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已完售
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
12.5%
適飲溫度:
11~13℃
醒酒時間:
即開即飲
新鮮多汁櫻桃、覆盆莓果香
來自薄酒萊特級村:風車磨坊!
珍稀 80~100 年老藤
$1170
$1053
$1200
$1080
$1080
$850
$1200
$1040
亞柏彼修薄酒萊村莊級新酒為花香系代表,有著漂亮的單寧結構,如入濃郁奔放的香水百花園,紫羅蘭、玫瑰、鳶尾花等各色花朵競相爭豔,在口中繚繞綻放。
【2024 薄酒萊產區氣候報告】
2024 的春季以來,勃根地南部和薄酒萊地區葡萄園遭遇了異常頻繁大雨,嚴重影響了葡萄的生長和農事作業。首先是春季降雨量打破了歷史紀錄,導致葡萄葉受到病害,如霜黴病、黑腐病和白粉病的侵襲。
直到六月,缺乏陽光使得葡萄成熟緩慢,影響了糖分和風味的累積。雖然面臨這些挑戰,但釀酒師們仍抱持樂觀態度,他們認為葡萄品種具有適應性,且部分品種的成熟期較晚,因此仍有希望獲得優質的葡萄酒。
七月與八月的天氣狀況有所改善,為葡萄的成熟創造了有利條件,釀酒師已經制定了詳細的採收計劃。
八月中後天氣晴朗,預計未來將持續晴朗,且北風將為葡萄園帶來涼爽的氣溫。北風有助於降低溫度,有利於葡萄風味的形成,同時還能讓溼氣減少,降低病害或黴菌的發生。
採收時間預計從九月中旬到十月初。初步品嚐葡萄的結果令人滿意,葡萄風味豐富,果味怡人,果皮厚度適中。
與簡單烹調過的雞鴨料理非常相襯,或是蕈菇披薩、紅醬義大利麵也很適合。
在這片土地上,幾乎全是加美 Gamay 葡萄的天下,當中又以「新酒」最為聞名。薄酒萊區南部的 Gamay 大部分都用來生產薄酒萊新酒,新酒通常較少酒體層次的著墨,而是強調即飲。若是想要找較有複雜度、具陳年潛力的酒款,可以找來自風車磨坊、Saint-Amour 等村的村莊級薄酒萊。
亞柏彼修酒莊 Albert Bichot 位於法國勃根地 Burgundy,是勃根地最佳的酒莊之一。由酒商發跡,已經有千年歷史,與路易嘉鐸、路易拉圖等齊名的亞柏彼修對酒的嚴謹從地區級作品便可知道,特別採用老藤來釀造,儘管所費不貲,卻是承襲著品質至上的精神!旗下知名酒款包括:哲維瑞香貝丹紅酒、大區級老藤黑皮諾、夏多內。
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加美 Gamay 葡萄幾乎已和薄酒萊產區劃上等號。水果味非常濃郁,有著覆盆子、草莓和桑葚的香氣,有時還會有辛香料氣息。和黑皮諾葡萄同樣有著輕柔的單寧與輕巧的酸度,多數釀為適合年輕引用的酒款,但也有少數村莊級酒款有著陳年潛力與複雜度。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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