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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
12~16 °C
醒酒時間:
醒酒 30 分鐘~一個小時
黑櫻桃莓果風味搭配香草莢氣息
具備絕佳陳年潛力!
精緻口感與輕巧酸度完美融合
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小鐮刀酒莊,限時限量台灣最低價!(優惠活動恕不與折扣碼併用)
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BH91
小鐮刀酒莊 哲維瑞-香貝丹 村莊級紅酒 Domaine Henri Magnien Gevrey-Chambertin Village 2021,2021 年份帶有甜香料和豐富的黑色水果香氣,口感精緻、輕巧的酸度與風味完美平衡,具備絕佳陳年潛力。
葡萄來自酒莊位於 Gevrey-Chambertin 位於山腳的六大地塊,採摘後歷經嚴苛的三次篩選後冷浸漬,特殊木桶陳釀約 12 個月,擁有不輸一級園的精湛表現,為 Henri Magnien 的經典入門作。
建議搭配雞肉、鴨肉等禽類料理,或是起司拼盤享用。
1.5 公升裝的葡萄酒,相當於兩瓶標準瓶,在法文稱為 Le Magnum。相當適合陳年,在多人聚會的場合也是最佳選擇。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
Henri Magnien 亨利馬尼安酒莊,因酒標上辨識度極高的小鐮刀圖像,被市場暱稱為「小鐮刀酒莊」,1987 年時創立於哲維瑞-香貝丹 (Gevrey-Chambertin),馬尼安家族的釀造歷史最早可追溯至 1700 年。第三代接班人 Charles Magnien 將酒莊推向顛峰,包括發展家族改良品種 Pinot Magnien,以及研發獨家木桶,酒款純淨、強調豐富花果香而非厚重單寧與木桶風味。
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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