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庫克香檳(Champagne Krug)1843 年由 Johann-Joseph Krug 所創立,是追求平衡但又有著複雜層次的完美香檳。如今在 LVMH 集團下,已成為頂級香檳的代名詞。極長窖藏時間所孕育的複雜風味,讓國際收藏家愛不釋手。
庫克香檳的產量僅佔全球所有香檳的 0.2%,事實上,庫克香檳的優雅、尊貴、稀少往往一上市就被愛酒人一掃而空。就算是入門 NV 無年份,仍不惜成本使用極高比例的陳年基酒,年份香檳則是窖藏十年以上才釋出!
選用 195 種來自 12 個不同年份的基酒混釀,展現複雜層次及圓潤口感。中段有著複雜的層次以及圓潤度,尾韻有著烤杏仁、風乾水果、杏仁糖的香氣。
傳奇庫克老年份的先鋒:1989,滿滿梨子、蜜漬白桃和香料蘋果的芬芳香氣,酸度香氣依然動人,後段呈現出礦物感和老香檳獨特的泥土、香料風味。
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