山田錦 米種介紹
山田錦被譽為「酒米之王」，是最會得獎的酒造好適米！由「山田穗」及「短桿渡船」培育而成是釀酒師心中的最愛，具備所有釀出優質清酒的必備條件，以兵庫、德島、福岡最有名，也是日本產量最大的米種，大吟釀等級的酒幾乎有八成會使用山田錦，其米粒內蛋白質含量皆比一般米低，且不易在精米時破碎，相當適合用於高精米步合的清酒！
酒米之王 - 山田錦
山田錦被譽為「酒米之王」，也是酒造好適米！由「山田穗」及「短桿渡船」培育而成是釀酒師心中的最愛，具備所有釀出優質清酒的必備條件，以兵庫、德島、福岡最有名，也是日本產量最大的米種，幾乎大吟釀等級的酒米有八成會使用山田錦，其米粒內蛋白質含量皆比一般米低，且不易在精米時破碎，相當適合用於高精米的清酒！
720ml
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平和酒造 紀土 KID 純米吟釀 720ml
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平和酒造 本紀土 KID 純米大吟釀 720ml
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加藤吉平商店 梵 GOLD 無濾過 純米大吟釀 720ml
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永井酒造 水芭蕉 翠 純米大吟釀 720ml
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中島釀造株式會社 小左衛門 旨泡醱泡 Sparkling 720ml
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小林酒造 鳳凰美田 純米吟釀 山田錦 冷卸 720ml
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初龜酒造 初龜 純米吟釀 冷卸 720ml
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720ml
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木屋正酒造 高砂 松喰鶴 火入 純米大吟釀 720ml
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