新政酒造(新政 NO6 清酒) 酒造介紹

新政酒造是近年最受推崇的膜拜級清酒,旗下酒款既保留傳統特色,亦加入不少新元素。擅長使用 6 號酵母,重新以嶄新技術配合傳統完全不加任何添加物的釀造手法,製作出數款革命性的新派清酒,而且多款都是市場上備受追捧的夢幻逸品。來自秋田縣的新政酒造,絕對是你必須認識的一個響噹噹的酒造。
酒造介紹:新政酒造
膜拜酒造 - 新政酒造
日本清酒予人的感覺都是比較傳統保守,不過近年不少年輕一代接管傳統酒廠後,推陳出新將清酒重新包裝,既保留傳統特色,亦加入不少新元素,令這日本最具代表性的酒類處處驚喜,而芸芸耀眼新星之中,來自秋田縣的新政酒造,絕對是你必須認識的一個響噹噹的名字。
新政酒造並非一間新酒廠,反而是一間有百幾年歷史的傳統酒廠,甚至稱得上是名不經傳的品牌,不過自東大畢業的第八代接班人佐藤祐輔接管後,為了走出只以當地居民為銷售對象的保守現況,佐藤祐輔將由曾祖父研發的6號酵母,重新以嶄新技術配合傳統完全不加任何添加物的釀造手法,製作出數款革命性的新派清酒,而且多款都是市場上備受追捧的夢幻逸品。
2019 Saketime 網站排名前 10 款清酒,新政就獨佔 2 款,連十四代都甘拜下風。
新政酒造 佐藤卯兵衛 生酛純米酒 一年一度秋田縣流通限定 禮盒版 720ml
$9850
$7860
新政酒造 亞麻貓 氣泡版 735ml
$6250
$5000
新政酒造 亞麻貓 別誂直汲 中取高階版 720ml
$6650
$5300
新政酒造 No.6 S-type Direct Path 720ml
$8900
$7100
新政酒造 天蛙 特別頒布會 Clear type 王冠 750ml
$14000
$11200
新政酒造 亞麻貓 純米酒 720ml
$6280
$4700
新政酒造 陽乃鳥 別誂直汲 中取高階版 720ml
$9800
$7800
新政酒造 2025 No.6 New Year N-Type 720ml
$22500
$17980
新政酒造 2024 No.6 X-mas type Sparkling 聖誕限定氣泡清酒 750ml
$18200
$16800
新政酒造 2017 紫八咫 再仕入貴釀酒 720ml
$21000
$17490
新政酒造 2016 紫八咫 再仕入貴釀酒 720ml
$21000
$17490
新政酒造 2018 紫八咫 再仕入貴釀酒 720ml
$21000
$17490
新政酒造 X-type 720ml
$11000
$8000
新政酒造 陽乃鳥 貴釀酒 720ml
$8750
$7000
新政酒造 涅槃龜 紫黑米 改 720ml
$16500
$13200
新政酒造 2021 異端教祖株式會社 760ml
$26890
$21480
新政酒造 天鵝絨 Viridian 木桶仕入生酛純米酒 720ml
$5300
$4200
新政酒造 生成 Colors 木桶 生酛 純米酒 720ml
$4500
$3420
新政酒造 S-type 720ml
$8600
$6800
新政酒造 山吹 直汲 生酛木桶純米 720ml
$15625
$10500
新政酒造 2022 NEXT5 COLOR'S 綠瓶 禮盒版 720ml
$14375
$11500
新政酒造 2020 異端教祖株式會社 禮盒版 760ml
$26890
$21480
新政酒造 秋櫻 Cosmos 木桶仕入 生酛 純米 別誂直汲 中取高階版 720ml
$5300
$3980
新政酒造 Colors Earth 產土 直汲高階版 720ml
$6800
$5550
新政酒造 2024 特別頒布會 第三彈 涅槃龜 100 生 365ml & 陽乃鳥氣泡 生 735ml
$20800
$14800
新政酒造 NEXT FIVE THE FINAL 2024 氣泡清酒 禮盒版 750ml
$18125
$14500
新政酒造 2023 秋櫻 Cosmos 木桶仕入 生酛 純米 720ml
$4900
$3750
新政酒造 水墨 Ash 龜之尾 木桶仕入 生酛純米 720ml
$8200
$5880