拉圖堡 Château Latour

酒莊介紹：拉圖堡 Château Latour

拉菲的雍容、瑪歌的知性，拉圖堡 Château Latour 則展現出無比的剛毅與優雅。在 1855 年分級被列為波爾多一級酒莊至今。雖然其中 30 年短暫落入英國集團手中，但在 1993 年由法國商人 François Pinault 買回，其中最代表拉圖堡的雄獅與塔樓圖騰至今未變。

拉圖堡在目前法國官方排名中，是位列第一等 Premier Grand Cru 的五大酒莊之一，與瑪歌酒莊、拉菲酒莊、木桐酒莊和侯貝酒莊共享該殊榮。

拉圖堡年產 4 萬箱酒，它使用的葡萄包含了 75% 的卡本內蘇維濃和 20% 的梅洛，其餘的 5% 則是卡本內弗朗與 Petit Verdot。拉圖堡釀造三種主要種類的紅酒，除了它世界聞名的 "Grand Vin de Château Latour" 以外，它從 1966 年和 1990 分別生產了二軍酒 Les Forts de Latour 和三軍酒 Pauillac。

在 2000 年初便開始走向永續經營的葡萄園管理可以說是五大最早，從不放棄任何改變機會的拉圖堡一直不斷挑戰著自己與波爾多的極限。不少酒評家都說過：拉圖堡沒有不好的年份，只有好年份與偉大年份的話語。在 2012 年是五大唯一退出期酒市場的它，只認為應該要回歸「讓消費者入手最完美狀態的酒款」的初心。