京都府

產區介紹：京都府

京都府是日本近畿地方的一級行政區，曾長期為日本首都。京都是一座歷史悠久的城市，釀造清酒的歷史也據說是全日本最古老的，尤其伏見區。

京都清酒產自京丹後、宮津、福知山、京都丹波、京都洛中、伏見、山城等地，與京都的歷史相結合，形成了京都獨有的日本清酒文化。

京都得天獨厚的氣候和來自桃山丘陵的水，釀成了濃醇甘口的清酒，這種香甜討喜的酒款也被稱為「女酒」。澤屋、玉川、神藏、蒼空、澪等銘柄，都是來自於京都。