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十四代直系血統之作!
酒體略帶甜潤瓜果香,口感爽朗,
俐落酒質配上新酒的微氣泡感,
賦予清新淡薄的品飲體驗。
別撰諸白為別撰的升級版,使用兵庫縣特 A 地區產山田錦,帶別樹一格的清涼感及瓜果香氣,回甘強勁扎實。
精米步合從原先的 45% 降到 40%,口感與香氣大幅升級,散發哈密瓜、青蘋果、柑橘甜香與細緻米香!
從原本精米步合 50% 提升到 45%!開瓶後散發哈密瓜甜美香氣,略醒之後酒款帶著富士蘋果、完熟梨濃郁果味,旨味奔放、口感輕快迷人。
精米步合 35%,香氣極為細緻,
能夠在水潤的口感裡感受到鮮美層次感。
擁有迷人的新鮮青色香瓜、軟糯的麻糬香氣,厚實、集中度高的口感與綿長尾韻。令人驚豔的是在風味集中姿態下還有清麗果香。
使用發酵特別旺盛的酒醪來釀造,
透過獨創的殺菌技術儲藏熟化。
取用香氣風味最平衡、珍貴的中段酒液,
有著濃郁奔放的瓜果香氣,
口感細緻甜潤,甜中帶酸的風格討喜誘人。
珍稀銘柄!酒造引以為傲之古法「七垂二十貫」釀製,並採用最頂級的兵庫縣特 A 山田錦打造,果香豐沛,帶有清新的酸甜口感。
・因酒造產量稀少,並新鮮直送之緣故,少數酒款下單後需等待至少兩週工作天。
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