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智利位於南美洲的西岸,擁有長達 4,000 公里的海岸線,從炎熱乾燥的北部到寒冷的南部,涵蓋了不同的葡萄栽培環境,以生產口感豐富、風格多變的酒款而聞名,價格平易近人,可說是 CP 值極高的物美價廉首選!
靠近海岸線的地理環境,賦予葡萄酒新鮮且獨特的風味,以 Chardonnay 和 Sauvignon Blanc 最為出名,有著明亮酸度與清新礦石氣息,層次感十足。
被譽為智利的葡萄酒之心,特別適合種植 Cabernet Sauvignon 和智利當家品種 Carmenere,風格飽滿卻不失優雅,伴隨些許香料味,展現獨特魅力。
西瓦家族的第一代於 1892 年
由波爾多聖愛美濃移居至智利,
是開墾 Colchagua Valley 產區的先驅者。
成立於 1993 年,坐落於 Limari Valley 這片擁有悠久原住民文化的土地上,致力於釀造口感均衡且忠於風土的高品質酒款。
於 1870 年創立,將 Aconcagua Valley 產區發揚光大,不僅打造出智利頂級葡萄酒,甚至引進法國隆河的 Syrah,開創全新風格。
開瓶立刻散發黃檸檬及礦石香氣,
口感平衡,有著明亮優雅的
粉紅葡萄柚果酸風味,
尾韻純淨、清新爽口。
酒訊雜誌餐酒大賞消費者評選金牌!
飽滿黑莓果香與巧克力、
牛奶糖香氣在口中交織,
為超值搭餐首選。
橡木桶中陳放八個月,
高雅皮革氣息中揉和成熟櫻桃果香,
點綴梅子及胡椒風味,
單寧細緻且酸度均衡。
濃郁的紅色漿果、黑醋栗與櫻桃的果香,
入口後即可感受到豐富層次,
結構紮實均衡,
單寧柔和令人難以自拔。
以酒莊最自豪的五個品種混釀,
並在法國橡木桶中熟成 8 個月,
香氣集中而飽滿,
充滿成熟多汁的莓果香。
葡萄來自最適合種植卡門內爾的
單一園「Los Lingues」,
結構紮實,酒體非常強勁,
餘韻留下一絲煙燻氣息。
冷涼氣候下的維歐尼耶典範,
香氣奔放而華麗,有著飽滿柑橘、
酒漬蘋果、小白花、白桃果香,
搭配鮮明酸度,均衡耐喝。
葡萄在法國橡木桶中培養 12 個月,
有著飽滿的黑棗、黑櫻桃果香,
融合香草、可可和木質的香氣,
陳年潛力十足。
清新的柑橘、檸檬果香中
交織複雜的礦石氣息,
透出一絲木桶陳釀帶來的細緻香草、
烤吐司及李子氣味。
得益於海洋冷涼空氣,
讓葡萄有著細緻的果味,
經 18 個月法國橡木桶熟成,
以黑色漿果融合松木、可可氣息。
不銹鋼槽低溫發酵保持新鮮果味,
散發白花、柑橘及香草氣息,
口感乾淨活潑,
獲選 2022 年度智利最佳白蘇維濃!
混合來自單一園的四個品種,
有著馥郁紫羅蘭花香
與甜香黑莓果味,桶陳 20 個月
帶來些許辛香料氣味。
精選 1992 年種植老藤白蘇維濃,
誘人的金黃色酒液散發木瓜、
蜂蜜、杏桃香氣,口感滑順,
清爽酸度使風味表現平衡。
紀念創辦人而命名為 Max 系列,
散發黑莓、櫻桃甜美果香,
入口後能感受到草本、巧克力
及烘烤咖啡的氣味,柔順易飲。
2022 年葡萄產量較少,
卻有著良好集中度及完整結構,
展現番茄葉、薄荷的草本香氣,
伴隨優雅的青蘋果、橘子和水梨果香。
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