Château Latour 2011

更多產品資訊

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  • 產區
  • 波爾多 Bordeaux

  • 波爾多 (Bordeaux) 是全球最具代表性的葡萄酒產區之一，結合混釀技術、列級制度與豐富風土，長年引領世界酒界風潮。從左岸的結構厚實到右岸的柔美圓潤，波爾多展現出葡萄酒世界的風格多樣與歷史深度。這裡將帶你認識波爾多的釀酒核心、主要風格與品種分布。

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  • 產區
  • 法國 France

  • 法國 France 是世界知名的產酒大國，有超過兩百種原生葡萄種，從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃，到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章（AOP），分佈在知名的產區，如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等，風格多變且迷人！

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  • 酒莊
  • 拉圖堡 Château Latour

  • 拉菲的雍容、瑪歌的知性，拉圖堡 Château Latour 則展現出無比的剛毅與優雅。在 1855 年分級被列為波爾多一級酒莊至今。雖然其中 30 年短暫落入英國集團手中，但在 1993 年由法國商人 François Pinault 買回，其中最代表拉圖堡的雄獅與塔樓圖騰至今未變。拉圖堡在目前法國官方排名中，是位列第一等 Premier Grand Cru 的五大酒莊之一，與瑪歌酒莊、拉菲酒莊、木桐酒莊和侯貝酒莊共享該殊榮。

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  • 酒種
  • 紅酒/ 紅葡萄酒 Red Wine

  • 探索紅酒世界，從風格解析到代表品種，深入了解紅酒推薦精選，協助您掌握選購要點，輕鬆展開品飲旅程。

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  • 葡萄品種
  • 卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon

  • 有著葡萄之王的美名，完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界，如美國加州，酒體稍微輕一點，但仍有著強壯的單寧和酸度。

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  • 葡萄品種
  • 梅洛 Merlot

  • 有著圓潤奔放的黑莓，覆盆子和李子等風味，在法國的波爾多右岸，經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造，作為有力的平衡角色，在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高，高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。

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  • 葡萄品種
  • 波爾多混釀 Bordeaux blend

  • 「混釀技術」是法國波爾多紅酒的招牌特色，顧名思義，就是將不同品種的葡萄分別釀製後，再根據各自的風味特性、釀酒師想要賦予的酒款特色，依比例「調配」而成。混釀讓釀酒可以有更多彈性，在葡萄酒產量上也能更加穩定。

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  • 葡萄品種
  • 小維鐸 Petit Verdot

  • 小維鐸 Petit Verdot 的成熟時間和其他品種相比要晚的多，因此在傳統的法國西南部葡萄酒生產地區，小維鐸往往不受歡迎。不過小維鐸深受新世界釀酒師的喜愛，被單獨製成葡萄酒，同時也被用來增強卡本內蘇維濃所釀造的葡萄酒風味。

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  • 容量
  • 750ml

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。