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葡萄品種:
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15 °C~18 °C
醒酒時間:
需醒酒一個小時以上
稠密深邃的酒體架構
迷人的黑醋栗、松露香氣
拉圖堡傳世年份限量 1.5L 版!
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WE99、RP98、Decanter98、JS98、WS97
由 97.1% 卡本內蘇維濃、2.6% 梅洛、0.3% 小維鐸混釀。
結構堅實口感卻相當絲滑柔順,單寧強而有力且集中度高。香氣華麗充滿濃郁的黑櫻桃、覆盆莓果香,伴隨玫瑰幽香、黑巧克力氣息,餘韻帶有深邃迷人的土壤、礦物氣息。
適合搭配烤羊排、牛排等紅肉料理,也可以搭配有濃郁醬汁的各式家常菜。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
波爾多 (Bordeaux) 是全球最具代表性的葡萄酒產區之一,結合混釀技術、列級制度與豐富風土,長年引領世界酒界風潮。從左岸的結構厚實到右岸的柔美圓潤,波爾多展現出葡萄酒世界的風格多樣與歷史深度。這裡將帶你認識波爾多的釀酒核心、主要風格與品種分布。
拉菲的雍容、瑪歌的知性,拉圖堡 Château Latour 則展現出無比的剛毅與優雅。在 1855 年分級被列為波爾多一級酒莊至今。雖然其中 30 年短暫落入英國集團手中,但在 1993 年由法國商人 François Pinault 買回,其中最代表拉圖堡的雄獅與塔樓圖騰至今未變。拉圖堡在目前法國官方排名中,是位列第一等 Premier Grand Cru 的五大酒莊之一,與瑪歌酒莊、拉菲酒莊、木桐酒莊和侯貝酒莊共享該殊榮。
有著葡萄之王的美名,完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界,如美國加州,酒體稍微輕一點,但仍有著強壯的單寧和酸度。
有著圓潤奔放的黑莓,覆盆子和李子等風味,在法國的波爾多右岸,經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造,作為有力的平衡角色,在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高,高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。
1.5 公升裝的葡萄酒,相當於兩瓶標準瓶,在法文稱為 Le Magnum。相當適合陳年,在多人聚會的場合也是最佳選擇。
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