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  • 【小編喝給你看】台灣茶的全新風味
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    【小編喝給你看】台灣茶的全新風味

    S.C Lab 仃杉實驗室 鐵觀音蘋果氣泡茶

    小編今天要來介紹這款清爽又有特色的飲品-S.C Lab 仃杉實驗室 Teazzy.1 鐵觀音蘋果氣泡茶! 會選這款做為開箱的原因,是因為最近實在是太紅了,是品迷網商城熱銷第一名的人氣品,加上無酒精的規格非常受各族群的歡迎,任何時候都可以喝一杯,繼續往下看看小編的開箱分享!

  • 【小編喝給你看】威石東 2025 WE 系列新品!
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    【小編喝給你看】威石東 2025 WE 系列新品!

    睽違三年的 PétNat!小威白、Frizzante 好評回歸

    又到了威石東春季新品發表的時間了,去年釋出的 WE 系列螃蟹白酒和小鹿氣泡酒都快速完售,幸好威石東沒有讓大家等太久,馬上就推出最新批次,這次還加碼帶來好久不見的 PétNat,快跟著小編一起看下去!

  • 【小編喝給你看】柑橘系果汁感橘酒
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    【小編喝給你看】柑橘系果汁感橘酒

    Kindeli “Naranja” 2023

    狐狸之家酒莊一直是眾多酒友的心頭好,可愛的酒標、順口的風味,讓它從來都不缺粉絲。每年最快被買到斷貨的就是四季系列的「秋天的狐狸」橘酒,2023 年份酒莊推出橘酒新品「橘狐狸」,今天小編就來幫大家開箱!

  • 【小編喝給你看】人見人愛酸甜感清酒
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    【小編喝給你看】人見人愛酸甜感清酒

    吉川釀造 雨降 蘋果酸酵母 No.28 720ml

    身為喜歡探索新風味的小編,看到最近日本討論度很高,用蘋果酸酵母、超硬水釀造的雨降清酒,香氣和風味實在讓人感到好奇,好想喝看看!話不多說,我們趕快來開箱。

  • 【小編喝給你看】回購率超高紐西蘭黑皮諾
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    【小編喝給你看】回購率超高紐西蘭黑皮諾

    Craggy Range Te Muna Rd Pinot Noir 2021

    前陣子我們推出 Craggy Range 克拉吉酒莊的活動後,小編發現大家都對田姆納黑皮諾特別感興趣,回購率超高,直接榮登人氣熱銷王,想必很多人都會好奇它有多厲害吧,這就來幫大家開箱!

  • 2024 下半年 SAKETIME 排行大整理
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    2024 下半年 SAKETIME 排行大整理

    前十名入榜推薦清酒一次看!

    時光飛逝又到了年末,酒友們今年有沒有喝到令你悸動的清酒呢? 身為清酒粉絲們一定不能錯過 2024 下半年的清酒排名,第一名依舊是時清酒之王十四代,而金雀這次從全國第六名進入今年第四。現在就往下看更多精彩的 2024 下半年前十排名,這次入榜的清酒有哪些吧!

  • 【小編喝給你看】2024 威石東夏季新品開箱!
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    【小編喝給你看】2024 威石東夏季新品開箱!

    WE 系列紅白酒新品,夏末的清爽滋味

    繼今年四月的年度新品發表會,威石東帶來 WE 系列微氣泡酒、親親粉紅酒後,在炎熱的夏季尾聲,馬上又迎來了小威石東輕紅酒 5 號與白酒 5 號兩款全新力作!

  • 【小編喝給你看】台灣之光水果酒!
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    【小編喝給你看】台灣之光水果酒!

    嘉農酒莊山漾鳳梨釋迦酒

    米其林餐廳討論度極高的嘉農酒莊-山漾鳳梨釋迦酒,代表台灣榮獲世界品質評鑑大賞(Monde Selection)金獎。倒入杯中就可以馬上感受到滿滿的釋迦自然甜香,像是現切的新鮮釋迦,任誰喝都會被它豐富且具有層次的果香給迷住。

  • 2024 上半年 SAKETIME 清酒排行大整理
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    2024 上半年 SAKETIME 清酒排行大整理

    排行大整理!恭喜十四代回到了第一名寶座

    從跨年倒數到現在,轉眼間 2024 已經過了一半,清酒粉絲們是不是已經迫不期待想知道前半年的清酒排行,恭喜清酒之王十四代回到第一名寶座,有些名次幾乎都重新洗牌,一起來看看 2024 上半年入榜的日本清酒有哪些吧!

  • 甘口、超辛口清酒也有粉色春天
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    甘口、超辛口清酒也有粉色春天

    【清酒月配 5 月號】擁抱百花盛開的熱情九州

    常在清酒中看到甘口、辛口的詞彙嗎?雖然字面上可以直接進行解讀卻又不是那麼肯定,沒關係, 先把本月月配酒從冰箱拿出來開瓶享用。 其實甘辛口代表著是清酒的風格,本月我們挑選了各一款來自日本九州的甘辛口作品,讓我們邊喝邊了解他們的小故事。

  • 【小編喝給你看】2024 威石東新品開箱!
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    【小編喝給你看】2024 威石東新品開箱!

    WE 系列,一喝就愛上的質感新作

    春暖花開後,就到了威石東的年度新品發佈日,輕盈颯爽的小威石東新品,為夏季揭開第一場序幕。今年由梅花鹿與兔子主角盛情款待,看上去活潑、喝起來靈動,接下來就讓小編與您分享這次的實測品飲筆記!

  • 2023 全年 SAKETIME 日本清酒「排行最終版」
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    2023 全年 SAKETIME 日本清酒「排行最終版」

    名單大整理,十四代今年居然被超車?

    一年真的過得非常快,又到了令人期待的年末清酒排行,今年的銘柄排行替換速度也飛快。一夕之間十四代就被陽乃鳥給狠狠超越,落到第二名,有趣的是他們的分數只相差 0.03! 今年還有實力堅強的黑馬銘柄,快繼續往下看這份剛出爐的 2023 全年排名榜單。

  • 喝不完的葡萄酒該怎麼保存?6 種保存葡萄酒的小工具!最好的辦法是保存在你的肚子裡?!
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    喝不完的葡萄酒該怎麼保存?6 種保存葡萄酒的小工具!最好的辦法是保存在你的肚子裡?!

    開瓶後的葡萄酒喝不完,該怎麼保存呢?

    有時候想把每一支酒都喝一遍,不小心開太多喝不完怎麼辦?這絕對每位愛酒之人經常遇到的困擾!其實保存開瓶後的葡萄酒沒這麼難,只要掌握幾個重點後,至少能維持 2 - 3 天風味變化不大,但還是要盡量提早喝完哦!

  • 期間限定!夏天才喝得到的季節清酒 - 夏酒
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    期間限定!夏天才喝得到的季節清酒 - 夏酒

    跟著時令喝清酒!應季節而生的「季節限定酒」

    在日本,有一種相當獨特的清酒類型 - 季節酒,會依照四季的不同釀製酒款,而每年六到八月則會有「夏酒」,清爽順口的風味,最適合夏天大口大口喝!現在就來認識這個有趣的清酒文化吧!

  • 【小編喝給你看】大家引頸期盼的 2023 威石東新品開瓶啦!
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    【小編喝給你看】大家引頸期盼的 2023 威石東新品開瓶啦!

    在地水果配上九層塔風味,出乎意料的完美組合

    自今年年初就收到許多酒迷的詢問,大家都非常期待這次威石東會用在地風味帶來什麼樣的驚喜,本次登場的是 WE 小威石東系列 4 號,充滿夏日風情的氣泡酒與白酒。 在介紹兩款新品前,讓我們再次回顧威石東是如何用葡萄酒讓臺灣風土發聲,創造出令世界驚豔的作品!

  • 一篇看懂熱門清酒關鍵字「花酵母」!
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    一篇看懂熱門清酒關鍵字「花酵母」!

    首次問世!斥資千萬,愛媛縣花酵母套酒

    愛媛縣政府耗資千萬,歷時三年,與東京農業大學合作,將愛媛縣特有的翠雀花(Sakurahime)分離出超過 80 株花酵母,打造出日本最龐大的花酵母株群,並由縣內 22 家酒造進行大規模實驗釀造,共同推出「愛媛花酵母」套酒!

  • 【萬眾矚目愛媛花酵母】第一章:Type 1 Tropical 熱帶水果
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    【萬眾矚目愛媛花酵母】第一章:Type 1 Tropical 熱帶水果

    「石鎚酒造」領軍,深受年輕族群喜愛的全新日本清酒風味!

    花酵母專案計畫,由領頭羊石鎚酒造開創了年輕族群會喜歡的日本清酒風味,Type 1 Tropical 呈現奔放的熱帶果香,以不慍不火的姿態,將餐點與酒達到絕佳的平衡,又能在味蕾中綻放屬於自己風格的記憶。

  • 【萬眾矚目愛媛花酵母】第二章:Type 2 Clear 清澈
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    【萬眾矚目愛媛花酵母】第二章:Type 2 Clear 清澈

    「梅錦山川株式会社」,百年老字號革新力作!

    從明治開業、經過昭和、走過平成來到令和,「梅錦」酒造名氣走出愛媛縣,多次全國新酒評鑑會「金賞受賞」殊榮,用 150 年功力釀出好酒,飲一杯歲月淬鍊後的精華清酒。

  • 【萬眾矚目愛媛花酵母】第三章:Type 3 Well Balance 完美平衡
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    【萬眾矚目愛媛花酵母】第三章:Type 3 Well Balance 完美平衡

    「近藤酒造」,五代一脈相傳的愛媛在地風味!

    「不是 NO.1,而是 Only 1!」,一種信念、堅持與要求,是「近藤」酒造百年傳承的風格,也是第五代傳人近藤嘉郎求好心切的規範。 Only 1,寫在「近藤」酒造紀錄上,是愛媛縣新居浜市唯一的酒造,使用的水曾在平成時期獲得日本名水百選的愛媛唯一,創造了銘柄「華姬櫻」盛名!

  • 【萬眾矚目愛媛花酵母】第四章:Type 4 Rich 濃郁
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    【萬眾矚目愛媛花酵母】第四章:Type 4 Rich 濃郁

    「山丹正宗」酒造,八百年歷史傳承的變與不變

    用歷史說「山丹正宗」,是 800 年歲月兼容並蓄的一頁光華,清爽或是具備高度吟釀香氣的酒款,是引以為傲的標章! 山丹正宗從愛媛縣政府和愛媛縣酒造組合等單位研發出來的四款酵母中,選擇了「Type 4 Rich」酵母,這是一款帶有濃郁的原物料香氣和清爽的酸度,尾韻綿長且深厚,迥異了「山丹正宗」百年來使用習慣的酵母。

  • 帶有大海風味的細緻作品,來自義大利 Abruzzo
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    帶有大海風味的細緻作品,來自義大利 Abruzzo

    特拉偉瓦酒莊 獨奏白酒 2020

    義大利中部阿布魯(Abruzzo)的白酒,以特比亞諾(Trebbiano)名聲最為響亮。本月我們選擇了一款混釀白酒,除了 Trebbiano 外,加上了原生品種 Passerina 和夏多內,有著滿滿新鮮度與細緻花香,未經過濾、自然體現出風土與品種特性,好喝極了!

  • 阿布魯佐區唯一的 DOCG 紅酒!
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    阿布魯佐區唯一的 DOCG 紅酒!

    特拉偉瓦酒莊 蒙特普齊亞諾紅酒 2018

    阿布魯佐位於義大利中部,除了出產珍貴的番紅花以外,葡萄酒也是當地最重要的資產,當中,又以 Montepulciano d’Abruzzo 紅酒的名聲最為響亮。本款則是列為更稀有的 DOCG 級別!優雅、風味乾淨的自然派紅酒,義酒迷一定要認識!

  • 明亮礦感柑橘香!Penedès 驚豔混釀白酒作
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    明亮礦感柑橘香!Penedès 驚豔混釀白酒作

    白岩酒莊 農景村莊級白酒 2020

    這款白酒的礦感與柑橘香氣,讓你入口後彷彿吹著海風,令人想起夏日的記憶片段!來自一個我們比較不熟悉的產區:西班牙 Penedès,小農細心培養的葡萄,釀出這款清新可口、討喜多汁的白酒作品

  • 2022 全年 SAKETIME 日本清酒「排行最終版」
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    2022 全年 SAKETIME 日本清酒「排行最終版」

    名單大整理,快來看看你喝過的清酒還在榜單內嗎?

    還記得前一篇 2022 上半年的 SAKETIME 排名嗎?時間真的過好快,不到幾天就要迎接 2023 了,我們也特地整理出 2022 全年的排名,許多名次都做了更動,其中還有一匹黑馬銘柄直接跑到第四名,快一起來看看熱騰騰出爐的全年榜單吧!

  • 格納希與希哈的完美結合,新鮮濃郁果味超迷人!
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    格納希與希哈的完美結合,新鮮濃郁果味超迷人!

    白岩酒莊 農景村莊級紅酒 2019

    說到格納希與希哈,第一印象可能是法國隆河、南法的 GSM 混釀,他們濃郁奔放的果香、圓潤不澀的口感真的非常討喜。本月這款酒來自加泰隆尼亞的 Penedès 產區,是產量超迷你的小農作品,你一定會喜歡!