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(優惠活動恕不與折扣碼併用)產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
15 °C~18 °C
醒酒時間:
醒酒 30 分鐘~一個小時
超乎想像的馥郁芬芳花果香
酒體豐腴,與風味完美交織
Napa 近年最紅明星地塊
D96、JD95、JD94、WS93
保羅霍布斯 庫柏斯維爾 納帕谷卡本內蘇維濃紅酒 Paul Hobbs Coombsville Cabernet Sauvignon 2019,有著絕倫的香氣表現,馥郁、層次超乎想像的豐富。散發藍莓、尤加利葉、雪松香氣,酸度新鮮架構極佳,中後段迷迭香、礦物氣息延展。
2018 年份為 Paul Hobbs Coombsville 的首發年份。2019 年份於 10 月中下旬、夜間採收,在小型的不鏽鋼桶使用原生酵母發酵,並於法國橡木桶 (64% 新桶) 中陳放 20 個月,無澄清、無過濾於 2021 年中裝瓶。
Coombsville 擁有 Napa Valley 最冷涼的氣候,受到全球暖化影響,近年成為納帕谷最備受矚目的明星地塊。
建議搭配牛、羊小排等肉類料理。
美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
加州早已經是新世界葡萄酒的領頭,又以納帕(Napa)產區最為出名。從美國的金粉黛(Zinfandel)、聞名世界的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、在勃根地出生的黑皮諾(Pinot Noir)...等,加州種植的各式各樣不同的葡萄,多樣性之外又加上加州的陽光氣候,形成獨特的葡萄酒風格,也被譽為新世界葡萄酒的巔峰產區。
1991年,Paul 實現了自己的夢想和與父親的約定,Paul Hobbs 保羅·霍布斯酒莊於加州 Sebastopol 正式創立,而經過數年的努力,2005 年酒莊的旗艦酒款 ”Paul Hobbs Beckstoffer - Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2002” 榮獲國際最知名酒評家 Robert Parker 100 分的滿分評價,自此 Paul Hobbs 正式晉升至一個新的里程 - 美國膜拜酒的崇高地位。
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有著葡萄之王的美名,完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界,如美國加州,酒體稍微輕一點,但仍有著強壯的單寧和酸度。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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