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黑皮諾堪稱是世上最嬌貴的葡萄品種,它釀出的酒使人心醉,還更能體現出世界各地風土的特色。
年輕時的黑皮諾,有新鮮的紅色莓果香氣,隨著陳年,蘑菇、松露和木質調香氣會慢慢浮現!
黑皮諾的酸度會減少烤鴨的油膩感和肉腥味。甜麵醬、大蔥、帶點甜的脆鴨皮,都可以讓酒的質感以及複雜度更上一層樓。
每當看到松露、蘑菇這類充滿土地風味食材的料理時,先想到黑皮諾就對了,而且菇類與舊世界產、酒體較輕的黑皮諾特別合拍!
你沒看錯,海鮮不一定要配白酒!黑皮諾輕盈的酒體、細滑的單寧使它跟風味較濃厚的魚類(如:鮭魚)同樣可以有美味的搭配。
來自智利 Casablanca Valley,
柔和辛香料氣息,
完美展現智利冷涼氣候的魅力!
波爾多木桶中熟成六個月,
帶有莓果、杜松子香氣及一絲香草味,
是北義少見的細緻黑皮諾!
年度熱銷黑皮諾!
RP 盛讚加州最超值酒莊,甜美
紅莓果香配上迷人焦糖、香草風味。
清爽可口的紐西蘭黑皮諾,
櫻桃、草莓和香料氣息,
還是日本櫻花賞雙金牌作品!
品迷常賣款!
商城熱銷數千瓶,最值得入手的
大區級勃根地黑皮諾!
勃根地五大名莊之一:路易佳鐸,
櫻桃、紅莓果香飽滿,
單寧細滑柔軟!
在最佳時間採收的葡萄釀造,
迷人滋味特別適合搭配亞洲料理!
勃根地金字招牌路易拉圖,
薄酒萊區高海拔,馥郁櫻桃、
覆盆莓果香,口感清新優雅!
德國名莊精選地塊,酒體輕盈、
口感絲滑柔美,莓果香氣揉合
木質芬芳,層次精彩多變。
阿爾薩斯百年名莊老藤釀造,
高雅且精緻的覆盆子、櫻桃芳香。
口感豐潤具結構與深度。
紐西蘭最強黑皮諾產區,
WS 百大酒款!熟成櫻桃、
李子果香,搭配紫羅蘭、烤香料氣息。
單寧輕柔、口感絲滑,
可充分感受其新鮮果香的親民黑皮諾!
涼爽氣候索諾瑪郡黑皮諾的魅力,
因為法國橡木桶更上一層樓!
酒神 Jayer 傳人之作,
發酵前低溫浸皮手法,
呈現迷人的黑莓、櫻桃果香!