Trinity Hill Gimblett Gravels The Gimblett 2021

更多產品資訊

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  • 產區
  • 紐西蘭 New Zealand

  • 紐西蘭 New Zealand是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含白蘇維濃、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、麗絲玲等。著名產區有 Marlborough、Central Otago、Hawk's Bay等。著名品牌有 Cloudy Bay 雲霧之灣、金卡佛等。因為氣候的關係，紐西蘭以白酒的產量最大，但紅酒品質也很好！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝紐西蘭紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

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  • 酒莊
  • 三聖丘酒莊 Trinity Hill

  • 三聖丘酒莊坐落於紐西蘭北島的霍克斯灣 (Hawke's Bay)，1993 年由紐西蘭知名釀酒師 John Hancock 和英國餐飲大亨 Robert&Robyn Wilson 一起創立，釀酒師曾在法國北隆河名門「Jaboulet 家族」的酒莊工作，使得酒莊風格偏向北隆河細緻優雅的結構。酒莊旗艦酒款 Homage 被譽為是紐西蘭最具代表、指標性的頂級希哈之一，Wine Advocate 更曾讚譽 Trinity Hill 是霍克斯灣最傑出的酒莊之一！

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  • 酒種
  • 紅酒/ 紅葡萄酒 Red Wine

  • 探索紅酒世界，從風格解析到代表品種，深入了解紅酒推薦精選，協助您掌握選購要點，輕鬆展開品飲旅程。

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  • 葡萄品種
  • 卡本內弗朗 Cabernet Franc

  • 卡本內弗朗常被用來做為混釀中的配角。相較於卡本內蘇維濃，卡本內弗朗單寧較淡，且更較鮮明的紫羅蘭、花果香氣，以及多了青椒、青草等清新的草本氣息，有時甚至會有鉛筆芯般的石墨香氣。於法國、義大利最為常見。

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  • 葡萄品種
  • 卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon

  • 有著葡萄之王的美名，完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界，如美國加州，酒體稍微輕一點，但仍有著強壯的單寧和酸度。

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  • 葡萄品種
  • 小維鐸 Petit Verdot

  • 小維鐸 Petit Verdot 的成熟時間和其他品種相比要晚的多，因此在傳統的法國西南部葡萄酒生產地區，小維鐸往往不受歡迎。不過小維鐸深受新世界釀酒師的喜愛，被單獨製成葡萄酒，同時也被用來增強卡本內蘇維濃所釀造的葡萄酒風味。

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  • 葡萄品種
  • 田帕尼優 Tempranillo

  • Tempranillo 田帕尼歐是西班牙 Rioja 產區最引以為傲的原生葡萄品種，在當地擁有 75% 以上的超高種植比例。由於果皮較厚，所以具有相當的陳放潛力，而酒液在經過長時間的儲藏後，單寧會呈現如絲絨般沙滑的口感。其特色是帶有些許紅莓、皮革及菸草氣息。

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  • 容量
  • 750ml

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。