多切托 Dolcetto

Dolcetto 為生長在北義 Piemonte 的紅葡萄品種，主要被種在 Monferrato 山丘。Dolcetto 的單寧不輕，酸度比 Barbera 低。年輕的 Dolcetto 酒，顏色為深紫色澤，散發黑莓、甘草、梅李、等香氣，餘韻微苦、帶點杏仁堅果味。