夢之香 米種介紹

夢之香以母系「八反錦 1 號」與父系「出羽燦燦」培育而成,以福島縣產夢之香為主要產地。以超越「五百萬石」栽培而成,原先在福島縣大規模栽種的品種「五百萬石」,耐倒伏性與耐冷性皆不足,再加上心白大精米時容易碎開,並不適合釀造精米步合低於 50% 的酒款。夢之香發展出更為耐寒、不易倒伏的優勢,自 2000 年起作為全福島縣的推薦水稻品種採用。
以超越「五百萬石」栽培而成 - 夢之香
夢之香,由於原先在福島縣大規模栽種的品種「五百萬石」,耐倒伏性與耐冷性皆不足,再加上心白大精米時容易碎開,並不適合釀造精米步合低於 50% 的酒款。因此由福島縣農業試驗場,長達10多年自家研發,以超越「五百萬石」栽培而成。以母系「八反錦1號」與父系「出羽燦燦」人工研發,發展出更為耐寒、不易倒伏的優勢,自 2000 年起作為全福島縣的推薦水稻品種採用。
720ml
松崎酒造 廣戶川 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml
$1550
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松崎酒造 廣戶川 純米 生濁酒 720ml
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松崎酒造 廣戶川 特別純米 720ml
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花泉酒造 花見口万 低酒精 一回火入 純米吟釀 720ml
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花泉酒造 口万 純米吟釀 生原霞酒 720ml
$1500
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末廣 夢之香 純米大吟醸 禮盒版 720ml
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宮泉銘釀 純米酒 720ml
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會津譽酒造 會津譽 Karahashi 純米吟釀 夢之香 720ml
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花泉酒造 十口万 純米大吟釀 一次火入 720ml
$1650
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大木代吉本店 樂器正宗 純米吟釀 山田錦 中取り 720ml
已完售
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大木代吉本店 樂器正宗 本醸造 中取り OFF DRY 720ml
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花泉酒造 霜降口万 純米吟釀原霞酒 一次火入 720ml
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松崎酒造 廣戶川 純米 秋季限定 720ml
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寫樂 x 廣戶川 FUKUSHIMA SAKE PROJECT 福星小子限定套組 720ml
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末廣酒造 末廣 初榨 純米吟釀 一次火入 720ml
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花泉酒造 ZE口万 純米吟釀 生酒 720ml
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花泉酒造 口万 純米吟釀 一次火入 720ml
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宮泉銘釀 純米大吟釀 宇宙酵母 720ml
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宮泉銘釀 Dot Sake Project vol.5 寫樂 限定款 720ml
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大木代吉本店 樂器正宗 純釀 720ml
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大木代吉本店 樂器正宗 本釀造 無濾過中取 720ml
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大木代吉本店 樂器正宗 Queen 特別純米 720ml
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自然鄉 秋円融 無濾過原酒 純米 720ml
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自然郷 01BY 無濾過原酒 大吟釀 720ml
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大木代吉本店 樂器正宗 生詰 無濾過原酒 本醸造 720ml
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宮泉銘釀 宮泉 :re 720ml
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大木代吉本店 樂器正宗 大吟釀 白鼓 720ml
已完售