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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13~13.5%
適飲溫度:
16 °C~18 °C
醒酒時間:
醒酒 30 分鐘~一小時
完美詮釋香貝丹特級園的風土
酸度高、陳年潛力更長!
驚人的陳年潛力,行家爭相收藏的一支酒
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優惠活動:
勃根地名莊杜卡皮系列,最低 71 折!單一優惠價,售完為止(優惠活動恕不與折扣碼併用)
瑪澤耶香貝丹園與夏姆香貝丹園比鄰,風格也相近,但這款酒有著比夏姆香貝丹又更明顯的架構,酸度更高、陳年潛力也更長!
此款酒的酒體架構十足,適合搭配香料烤羊排、烤豬腳等西式料理,或是東坡肉、北京烤鴨等。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
勃根地分級中的最高級,價錢也是最高的,只佔總產量的 2% 不到,非常稀有。受惠於氣候的恩賜,得以展現更獨特的香氣強度跟層次豐富度。著名特級園有高登 Corton、蒙哈榭 Montrachet 、羅曼尼康帝 Romanée-Conti、艾雪索 Echezeaux 等。酒款通常極具陳年潛力與收藏價值!
被陳新民大法官的稀世珍釀收錄為編號第 17 酒莊 Dugat-Py 同時被法國權威雜誌 La Revue du Vin 評為與 DRC、Leroy 一樣的三星酒莊。酒莊主人 Pierre Dugat 與勃根地名家 Claude Dugat 是堂兄弟,12 代酒農經驗讓杜卡皮的酒款成為勃根地愛好者必收的聖杯之一。家族擁有的葡萄園與 50 年以上的老藤是最珍貴的資產,也讓杜卡-皮酒莊 Domaine Dugat-Py 的作品一到就被搶光。
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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