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Gevrey-Chambertin 哲維瑞-香貝丹，坐落於勃根地夜丘的北端，是全區擁有最多特級園的村莊，被譽為「王者之村」。紅酒經典風格濃厚、結構紮實，具備極佳的陳年潛力。
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哲維瑞-香貝丹的葡萄種植歷史可追溯至羅馬時代。
19 世紀，為彰顯特級園「香貝丹」的地位，
村莊將原名 Gevrey 加上 Chambertin，
成為 Gevrey-Chambertin，
開創了以頂級葡萄園命名村莊的先例。
以酒體濃厚、結構強壯、單寧明顯且陳年潛力極佳著稱，與鄰近村莊 Chambolle-Musigny 的細膩優雅形成鮮明對比。
大致上來說，年輕時果香濃郁、色澤鮮明，隨著陳年會展現出皮革、甘草、野味和森林地表等複雜香氣與風味，從年輕到陳年後的表現都精彩可期。
而隨著釀酒風格持續演變，許多名莊也採用更現代的釀造技術，讓酒體更細緻、輕盈，展現哲維瑞-香貝丹多元樣貌。
哲維瑞-香貝丹擁有全勃根地最多，高達 9 個特級園、29 個一級園。
主要集中在村莊西側和南側，受惠於較高地勢、排水良好且富含礦物質的土壤，當地白天日照充足有助葡萄成熟，晚上不容易積水，因此葡萄風味集中，品質極高。
最具代表性特級園，這片被譽為「酒中之王」的中坡地，孕育出結構宏大、層次豐富且極具陳年潛力的黑皮諾佳釀，傳說連拿破崙都為之傾倒。
與香貝丹特級園同樣耀眼！
以圓潤細膩、果香奔放見長，
展現出產區柔美的一面。
在一級園中，「聖賈克園」堪稱明星，
坡勢理想、風土出眾，
酒款常被譽為超越特級園的存在。
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