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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
14.2%
適飲溫度:
10~15°C
醒酒時間:
即開即飲
俄羅斯河谷精華地段單一園
兼具濃郁質地與完整架構
雙 97 高分精品名釀
WA97、JS97
果樹丘單一園 (Vine Hill Vineyard) 位於俄羅斯河谷精華地段上著名的金脊土壤上 (Goldridge Soil) 上。風味細緻集中,充滿活力和魄力,帶有清脆杏桃芳香,尾韻帶有穿透性的礦物風味,是酒莊兼具濃郁與骨架之間創造張力的最佳典範之一。
2021 年份果實來自加州碩果僅存、十分珍貴的老藤,1988 年起種植在 AXR 砧木上的葡萄樹。雖然需要一些時間才能從海水般的鹽碘味,轉換到新鮮的榅桲和青檸皮屑氣息,但這款酒具有活力和深度的果香卻為其增色不少。
多汁口感具有濃郁的杏桃和蘋果風味,帶有一絲奇妙的抓舌感。酸度強烈,礦物系餘韻,營造出華麗效果,讓人忍不住想一喝再喝,有著絕佳的窖藏實力。
建議搭配開胃前菜、海鮮或白肉料理。
美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
加州早已經是新世界葡萄酒的領頭,又以納帕(Napa)產區最為出名。從美國的金粉黛(Zinfandel)、聞名世界的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、在勃根地出生的黑皮諾(Pinot Noir)...等,加州種植的各式各樣不同的葡萄,多樣性之外又加上加州的陽光氣候,形成獨特的葡萄酒風格,也被譽為新世界葡萄酒的巔峰產區。
奇斯勒酒莊 Kistler Vineyards 位於在加州索諾瑪 Sonoma 俄羅斯河谷產區 Russian River Valley AVA,以釀造勃根地風格夏多內 Chardonnay 與黑皮諾 Pinot Noir 聞名,是一間小而美的家族酒莊。奇斯勒酒莊創立於 1978 年,1979 年為其第一個年份,當時產量只有 3,500 箱;經過近四十年的耕耘,目前平均年產量大約 25,000 箱。
白葡萄酒因釀造方式與品種不同,展現出豐富的風格樣貌。本頁為您整理出三大白酒類型與代表品種,幫助你從風味、香氣到搭餐快速上手。找到自己喜歡的風格後,也能直接從品迷網全球千款白酒中,挑中最適合自己的那一瓶!
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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