奇斯勒酒莊 Kistler Vineyards 酒莊介紹
奇斯勒酒莊 Kistler Vineyards 位於在加州索諾瑪 Sonoma 俄羅斯河谷產區 Russian River Valley AVA，以釀造勃根地風格夏多內 Chardonnay 與黑皮諾 Pinot Noir 聞名，是一間小而美的家族酒莊。奇斯勒酒莊創立於 1978 年，1979 年為其第一個年份，當時產量只有 3,500 箱；經過近四十年的耕耘，目前平均年產量大約 25,000 箱。
酒莊介紹：奇斯勒酒莊 Kistler Vineyards
奇斯勒酒莊 Kistler Vineyards 位於在加州索諾瑪 Sonoma 俄羅斯河谷產區 Russian River Valley AVA，以釀造勃根地風格夏多內 Chardonnay 與黑皮諾 Pinot Noir 聞名，是一間小而美的家族酒莊。奇斯勒酒莊創立於 1978 年，1979 年為其第一個年份，當時產量只有 3,500 箱；經過近四十年的耕耘，目前平均年產量大約 25,000 箱。
Steve Kistler 和 Mark Bixler 為奇勒斯酒莊的兩大靈魂人物：Steve Kistler 為奇勒斯酒莊的釀酒師並負責管理葡萄園；Mark Bixler 則擔任酒莊營運的負責人，同時協助釀酒。Steve Kistler 畢業於史丹佛大學 Stanford University，並曾就讀於加州戴維斯大學 U.C. Davis 與美國加州夫勒斯諾州立大學 Fresno State University 2 年；同時，在尚未建立奇勒斯酒莊之前，Steve 曾在瑞脊酒莊 Ridge Estate 擔任 2 年助手。Mark Bixler 擁有麻省理工學院 M.I.T. 和加州柏克萊大學 U.C. Berkeley 雙學位，曾任教於美國加州夫勒斯諾州立大學教授化學 7 年，並且曾經在 Fetzer 酒莊工作 2 年。
Robert Parker 讚譽:「若 Kistler 酒莊能被運送到勃根地金丘中部，那麼它將很輕易地獲得勃根地特級園酒莊的殊榮。」
酒莊創辦初期即擁有忠實訂閱制客戶，不乏知名餐廳， 是許多留美菁英的集體美好記憶，更是美國頂尖白酒的代表性品牌。廣為人知的是其單一園的夏多內白酒和黑皮諾紅酒。內行的愛酒人士更不能錯過其仿造勃根地的單一園模式，以特定風土為經，以同類葡萄為緯，集數園之大成的大區級及單一園佳釀。
Kistler 購買與勃根地名莊同樣的特級木桶，木材在聖羅曼 (St. Romain) 風乾三年後才能製作。在釀造方面，非常近似勃根地葡萄酒釀法，不使用幫浦去抽取混合。發酵過程每天 24 小時都有人工監控。只從罐中收集自流汁，不進行壓榨。可說極盡費心、卻也親民入門的奢侈佳釀！