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最新熱銷酒款
葡萄品種:
100% Lambrusco di Sorbara
酒精濃度:
12 %
適飲溫度:
10-12℃
醒酒時間:
即開即飲
特殊風味
義大利米其林三星餐廳指定用酒,綿密如奶油般的氣泡,伴隨著優雅花香引領出新鮮柚橘的清新,酸度均衡宜人口感細膩持久,實至名歸的出色酒款。
搭配餐點
作為開胃酒,搭配魚肉料理、醃肉。
義大利米其林三星餐廳指定用酒,口感細膩持久,實至名歸的出色酒款。
已完售
Lambrusco di Sorbara有自然淘汰葡萄的特性,產量相對地較低,釀出的酒色較淺,紫羅蘭的香氣分明,重要的產區為Lambrusco di Sorbara DOC,酸度也更為鮮明。
Lambrusco是位於義大利北部與中部交界的Emilia-Romagna產區中的一個區域,這裡生產的酒款因適合與各種食物搭配,而成為了世界上最暢銷的酒款之一。目前,義大利葡萄酒分級管理委員會已根據原產地保護制度制定出5個藍布魯斯科 DOP 產區和1個 I.G.P 產區,並與這些產區古老酒莊的莊主共同努力恢復藍布魯斯科葡萄酒百年歷史光輝。
酒莊位於義大利東北Sorbara市的Modena省中心,專釀Lambrusco Sorbara DOC。其歷史可追溯至1926年,阿基爾是一位化學家,建造了地下酒窖,他的兒子詹弗蘭科、侄子阿爾貝托接手擴展,從自有莊園精心挑選葡萄釀製Lambrusco Sorbara DOC,採用瓶中二次發酵,詮釋出最典型的Sorbara lambrusco的特性,如淡麗紅寶石色和宜人酸度。可謂三代融合傳統與現代的完美結合。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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