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已完售
產區:
酒造:
米種:
五百萬石、紅茶
酒精濃度:
9.1%
適飲溫度:
5~12℃
醒酒時間:
即開即飲
金澤傳統的茶烘焙法,去除苦澀感
最高級的酒米「五百萬石」釀製清酒
茶葉與清酒香氣完美平衡!
$1000
$950
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紅茶酒最難的是保持茶葉與清酒香氣的平衡,加賀鶴採金澤傳統的烘培法,將茶梗、茶莖以強火烘培,帶有濃郁茶香且去除茶的苦澀,並使用最高級的酒米「五百萬石」釀製清酒,以獨門配方調出紅茶與清酒的完美比例,茶酒兩者融合之後,酒色呈現午後旭陽般的琥珀光澤,口感溫和清爽!
可搭配下午茶甜點,餐酒飯後也非常適合。或建議加入鮮奶,適量的冰塊,茶酒與牛奶混合後,甘甜之中帶有濃濃茶香,也是另一種搭配方式。
日本酒,指日本傳統的酒精飲料,一般用來特指日本最具代表性的酒類,清酒。主要以米為原料,以日本傳統製法製成,屬於釀造酒,酒精濃度平均在15%左右。品迷網帶你快速認識清酒風格與人氣品牌,從十四代、而今到獺祭,精選推薦酒款一次看!
石川縣位於日本中部地區緊鄰日本海的北陸區域,氣候屬於日本海側氣候。石川縣也是酒米之后「五百萬石」的知名產區,並以甘口酒為主,不過近年來主打俐落爽快的辛口酒有逐漸增長的趨勢。石川縣為人熟知的清酒有天狗舞、手取川、菊姫、農口尚彥研究所、五凛等銘柄,因為氣溫較低的關係,不少酒造以低溫熟成為主。可以搭配石川縣的能登牛或香魚享用。
谷內屋酒造位於日本石川縣,位於金澤城下町,具有四百年歷史,榮獲國家認定具文化保存價值之建築物。釀酒原料採用當地產高級酒造米《五百萬石》,及經日本 JAS 認證無農藥栽培米,奠定了酒的質地及美味,為石川縣知名酒造。
水果酒是以植物果實為原料發酵而成的酒精飲料。是人類最早學會釀造的酒。最常見的原料為葡萄,其他如梅子、蘋果、黑莓等,也可以製成酒。而也有另一種水果酒的製造方法,是將果實直接混入酒精飲料中,製成雞尾酒。或是以蒸餾酒浸泡果實之後製成酒。
500ml 的容量,比較適合小型聚會或個人享用。這樣的容量大約可以倒出五到八杯,每杯約 60ml 至 90ml,讓你可以品嚐清酒的風味而不會過量。
精米步合 50% 以下
本釀造系
大吟釀
極少雜味、豐富的花果香
純米系
純米大吟釀
極少雜味、豐富的花果香有米香及原物料風味
精米步合 60% 以下
本釀造系
吟釀、特別本釀造
香氣十足、充滿餘韻
純米系
純米吟釀、特別純米
豐富口感與香氣、突出的米香與原物料風味
精米步合 70% 以下
本釀造系
本釀造
飲用溫度廣、容易與食物搭配
純米系
純米酒
能表現米最原始風味、不同酒造有著不同風格表現
什麼是精米步合?
將米碾磨精製到可以釀造的程度,以 % 表示。
例如:精米步合 60%,意指去除了 40% 的重量。
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「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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