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荷芙酒莊 QBA 麗絲玲 微甜白酒 2020
Von Hovel Saar Riesling Feinherb QBA 2020
產區：
酒莊：
葡萄品種：
酒精濃度：
10.5%
適飲溫度：
8～10 °C
醒酒時間：
即開即飲
甜美杏桃與小白花氣息交織
酸度亮眼，酒體清澈通透
德國最頂級黃金產區！
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產品介紹
特色風味
Saar 擁有 Mosel 區當中最冷冽極端的氣候，寒冷的氣候不僅保留葡萄漂亮的酸度，更賦予充滿陳年潛力複雜的果香。
Saar 同時也是全德國最具傲氣的貴族產區，超級名莊 Egon Müller 及超級名園－沙茲赫夫堡園（Scharzhofberg），都在此區且至今仍是德國最「尊貴」的黃金組合（沒有之一）。
這款在全球熱銷的經典麗絲玲代表作，帶有清新白花香氣，以及柑橘、水蜜桃、芒果、檸檬等氣息。果味濃郁，優雅均衡，口感酸甜，餘韻甘醇，且富礦物氣息。
搭配餐點
清新甜美的香氣配上明亮清晰的酸度，非常適合搭配泰式料理一起享用！
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 白酒 / 白葡萄酒 White Wine
白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。
- 產區
- 德國 Germany
德國 Germany 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含麗絲玲、白皮諾、Muller Thugau、黑皮諾等。Dr. Loosen、Marcel Deiss 等名莊皆出自於此，著名產區有萊茵黑森、Mosel、Pfalz 等。天氣偏冷涼，生產較多白酒大於紅酒，麗絲玲的故鄉，也是探索有特色與個性酒款的好地方！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝德國紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 酒莊
- 荷沃酒莊 Weingut von Hövel
荷沃酒莊 Weingut von Hövel 7 代家族傳承，都是 VDP 聯盟的成員。坐落於 Mosel – Saar ，是個被山丘圍繞的古老村莊，至今超過八百年歷史，酒莊前身是超過 12 世紀的修道院。Weingut von Hövel 與超級名莊 Egon Muller 共享 Scharzhofberg 超強風土，更是擁有 Herrenberg 和 Hörecker 兩個獨佔園，除了特殊板岩带来的獨特礦物風味，良好的葡萄品質更是赋予了酒款長達 40 年以上的陳年潜力！
- 葡萄品種
- 麗絲玲 Riesling
麗絲玲 Riesling 最早出現於在德國的萊茵河區，適合在較冷的地區生長，是能充分體現種植土地特色的芳香品種，有著花香、杏子、桃子、蘋果、梨等果香與高酸度，以及些許礦石風味，是麗絲玲最大的風味特徵，同時也是較能陳放的白酒種類。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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選酒團隊
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選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
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