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維塔酒莊 萊科橘酒 2022
‘A Vita Leuko 2022
產區：
葡萄品種：
其他品種 Others, 70% Greco、30% Gaglioppo
酒精濃度：
11%
適飲溫度：
8～10 °C
醒酒時間：
即開即飲
白桃、青蘋果清新迷人果香
酸度與酒體輕快明亮
風味純淨無比的美味橘酒！
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產品介紹
殊榮
The Wine Front 93 (2018)
特色風味
“A Vita” 被稱為 CalaBria 的傳奇小農，由 Francesco 和 Laura de Franco 夫妻創立。坐落義大利本島南邊近乎最角落的 Ciro ‘A
Vita，位於 Ionian 海還有 Sila 山中間，此區有良好的海風調節、明顯的日夜溫差，是非常適合葡萄熟成的環境。
酒莊的葡萄園都經過有機認證，不使用化肥自然生長 ; 釀酒時以天然酵母發酵，並且無溫控，僅在裝瓶前微量添加 SO2。細緻的釀造手法，全系列品項年產總量僅有珍稀的 12,000 瓶，然而款款都是顛覆想像的南義好酒！
這款經典橘酒 - Leuko，使用 70% Greco、30% Gaglioppo 釀造。Greco 泡皮半天左右，而 Gaglioppo 則直接壓榨。於不鏽鋼槽自然發酵後泡渣陳釀 8 個月。
乾淨剔透的白桃、青蘋果果香，配上明亮酸度與輕盈酒體，在口中細品能感受到薑汁汽水、柑橘、小白花等迷人氣息。
搭配餐點
適合搭配燉煮海鮮料理、義大利麵等，亦可搭配檸檬塔等甜點一同享用！
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 橘酒 Orange Wine
橘酒是使用白葡萄釀造而成的葡萄酒，不同於一般常見的白酒在採收之後立刻渣汁，果汁和葡萄皮幾乎沒有任何接觸。 橘酒的特色是採收後不立刻榨汁，保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作，這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月，也因為這樣雖然用的是白葡萄，釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。
- 產區
- 義大利 Italy
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 產區
- 義大利其他產區
義大利葡萄酒的產量和水準都是世界名列前茅，且每一個大區皆有生產葡萄酒。數不清的原生葡萄品種、從北至南橫跨了不同的地貌與氣候，構成了義大利酒迷人的多樣性！
- 葡萄品種
- 其他品種 Others
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
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