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產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
16 °C~18 °C
醒酒時間:
需醒酒 30 分鐘以上
勃根地悠久名廠
鮮明的紅莓與野味香氣,口感圓潤
經橡木桶熟成 10-12 個月
已完售
優惠活動:
千元必買!入門勃根地超值首選(優惠活動恕不與折扣碼併用)
馬沙內 (Marsannay) 位於勃根地首都,也是勃根地公爵的居住地,第戎南邊的村莊、進入金丘的北邊門戶。這個村莊也是特級葡萄園之路 (Route des Grands Crus) 的起點,沿著 N6 公路貫穿整個金丘。
產出酒款穩定的高品質表現,讓馬沙內在 1987 年成為 AOC 法定產區。
路易拉圖的馬沙內園區土壤含豐富鐵量,葡萄藤平均樹齡 30 年,人工採收後依傳統開放式酒桶發酵,經過 10 到 12 個月橡木桶熟成。
酒款新鮮濃郁的紅色果實香氣,帶著豐富的櫻桃及覆盆莓氣息,交織薄荷的清新芬芳。口感複雜、多層次,尾韻十分悠長,陳年後將呈現更優異的酒體結構。
建議搭配燒烤料理如烤豬肉、鴨肉、雞肉,或鵝肝醬、乳酪等風味亦佳
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
一些地理位置好、產酒條件佳的村莊,就能列為村莊級 AOC 法定產區,勃根地目前有 44 個村莊級的AOC。村莊級的葡萄酒已經有相當水準,滋味新鮮而且充滿果味,複雜程度比地區級高了一點。像是 Pouilly Fuisse、Santenay、Givry 或 Mercurey 等,都是品質相當不錯的村莊。
路易拉圖酒莊 Maison Louis Latour 位於法國勃根地 Burgundy,是勃根地最佳的酒莊之一。1791 年至今,路易拉圖一直是勃根地五大名廠之一。幾百年來,路易拉圖在寸土寸金的勃根地擁有 50 公頃的珍貴葡萄園,包含香貝丹、侯馬內-聖維馮等特級園。為了追求品質,甚至擁有自己的製桶廠!出色且穩定的品質與齊全品項是它成功的關鍵。旗下知名酒款包括:勃根地黑皮諾紅酒、夏多內白酒、各大一級園與特級園紅白酒、薄酒萊新酒等。
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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