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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
清新梨子、瓜果類風味為主
伴隨礦物、蜂蜜誘人餘韻
香氣豐富雅緻 Muscat 佳釀
CellarTracker92
奧斯特塔格酒莊 弗朗霍 慕斯卡白酒 Domaine Ostertag Fronholz Muscat AOC Alsace 2018,以梨子、瓜果類香氣為主,伴隨清新香橙花芬芳,優雅迷人的口感,餘韻悠長,伴隨蜂蜜和礦物氣息。
葡萄園 Fronholz 位於 Epfig 山上,面向西南方,相較於陽光充足的 Vosges 山群的葡萄園更能保留豐富的酸度,也不會有葡萄過熟的情況發生,空氣循環良好。Fronholz 種植於 1969 年,葡萄平均藤齡超過 40 年,土壤類型以砂質土壤及石英為主。釀造過程手工摘採、於不鏽鋼槽發酵,裝瓶前酒泥陳釀 12 個月。
適合當作開胃酒,或是搭配生菜沙拉、壽司、海鮮料理。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
亞爾薩斯位於德法邊界,以優質白葡萄酒著稱,共有 51 個特級葡萄園。這裡的葡萄酒以單一葡萄品種為主,正好反映了地區特色。白葡萄酒共佔該產區產量的 90%。當地共有八種可以釀製亞爾薩斯葡萄酒的白葡萄品種( Sylvaner、格烏茲塔明那、白皮諾、麗絲玲、亞爾薩斯麝香、灰皮諾、Chasselas、Auxerrois),依據不同的地理風土與釀酒工藝,表現出不同的複雜性與清新感,此外,以黑皮諾釀製的紅酒也很出名。
Domaine Ostertag 奧斯特塔格酒莊,位於法國阿爾薩斯,為近代最重要的白酒名莊之一。莊主 André Ostertag 為阿爾薩斯著名先鋒釀酒師,同時也兼具詩人和藝術家的身份。Ostertag 的酒款大多不甜、架構清瘦,但果香層次精彩絕倫,跳脫傳統德國、阿爾薩斯白酒風味框架,多了份恣意、乾淨無暇、令人耳目一新的絕美品飲體驗。
白葡萄酒因釀造方式與品種不同,展現出豐富的風格樣貌。本頁為您整理出三大白酒類型與代表品種,幫助你從風味、香氣到搭餐快速上手。找到自己喜歡的風格後,也能直接從品迷網全球千款白酒中,挑中最適合自己的那一瓶!
蜜斯嘉 Muscat是世界上最古老的葡萄品種之一,能釀製的酒款類型非常多變,從低酒精到氣泡、甜到不甜、金黃到深棕色則都有。其中最有名的酒款之一,便是義大利皮蒙特地區釀製的微甜氣泡酒 Moscato d'Asti。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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