過往只舉辦的一天活動，將會在這年將會改為一系列的大型活動「以日本酒乾杯 WEEＫ」，從 9 月 28 日（六）起直到 10 月 6 日（日）一連九天。屆時，日本各都道府縣的酒造組合、酒藏、飲食店和酒販店，都會舉辦免費試飲、角打、清酒放題等活動，大部份都是使用當地出產的日本酒。整個為期 9 天的活動中，日本各地都有不同的慶祝活動，例如 9 月 28 日（六）新井田本家舉辦免費試飲會，10 月 4 日（五）山梨縣舉行「乾杯 KAMPAI」活動，讓大眾完全浸溺在整個「乾杯 KAMPAI」的氛圍，每天都有多姿多彩的活動可供參與。參與活動的大家，也可以在 9 月 28 日（六）起至 10 月 6 日（日）早上 9 時正為止，將「日本酒」、「一起乾杯吧」為主題的照片，上傳至官方網站或社交平台上參與官方抽獎活動。
1. 於官方網站裡上傳相片，到達 https://kampai-sake.jp，進入「寫真投稿」頁面。
2. 搜索「全国一斉日本酒で乾杯」的官方 Facebook 活動專頁，上傳相片。
3. 於 Twitter，Instagram 裡，分享相片到個人帳戶上，記得加上 hashtag #日本酒で乾杯2019 才完成抽獎報名喔。
＊抽獎活動開放予全世界各地日本酒愛好者參加，上傳照片的時間由 9 月 28 日（六）至 10 月 5 日（六）凌晨 12 時為止。
【乾杯！10 月 1 日倒數慶祝 in 東京惠比壽】
10 月 1 日「日本酒之日」作為活動重頭戲，驚喜十分豐富。當天在惠比壽行程分為兩部份，第一部份以 KOL 為對象，以「最新日本酒與酒肴配對」為主題。
重量級講者嘉賓
請來以日本酒酒肴配對聞名的千葉麻里絵小姐，和日本酒造組合中央会理事的宇都宮仁先生舉辦講座和工作坊。配對體驗則有料理研究家真野遥小姐，和日本酒 Stylist 的 KOBATA TERUMI 小姐分享。
日本時間 10 月 1 日晚上更會進行「日本酒乾杯！」倒數慶祝，屆時將在東京會場進行 YouTube 直播。位於各地愛好日本酒的心，甫踏入晚上 7 時正，彷彿跨越地域的限制，齊心「乾杯！」表達對日本酒的感謝以及濃厚的情懷。大會主持由知名女演員兼唎酒師綠川静香小姐擔任，亦請來日本酒小姐冠軍和亞軍的春田早重小姐與冨田梨花小姐當和服嘉賓。當晚設有酒肴提供，以及360 度全景影像體驗。津輕三味線演奏者雅勝先生，以及和太鼓演奏者千代園剛先生作為壓軸的音樂表演。
「日本酒で乾杯」倒數東京會場詳情：
時間：2019 年 10 月 1 日 18:30~20:30
地點：惠比壽 AKUTO SQUARE
參加人數：200 人
參加費用：YEN2000，學生票價 YEN1000（包含餐飲費）
申請方法：填寫表格，如申請人數太多將會抽籤
「以日本酒乾杯！」官方YouTube短片：
圖片及文章來源：sake romance 清酒蜜語
