香檳(Champagne)
若要說一個讓瑪麗蓮夢露也心醉的飲品,就是香檳了。傳說中,有人在夢露疲勞時問她:「要不要沖個澡呢?」。
「不,我想我需要的是香檳。」夢露這麼回答。
世上有人能不為香檳痴狂嗎?隨著香檳開瓶的那一聲”天使的嘆息”與香檳杯中的緩慢氣泡,不管是什麼煩惱與憂愁,似乎都能隨著拋開雲外,享受那品飲香檳氣泡與芬芳水果香之下的極致美好...慶祝與爛男人分手,慶祝好姐妹結婚,慶祝職場升官...沒有什麼比香檳更適合了!
不過,若在酒吧中有哪位帥哥請妳一杯香檳,在昏暗的燈光下,妳可得注意了。只有在法國香檳區(Champagne)用特定釀造法的氣泡酒才能稱為香檳,在酒瓶上一定有標註,可別因為有氣泡就上當了,那可能是普通的水果氣泡酒!
Moscato d’Asti
還記得學生時代時,和眾多姊妹在宿舍裡開著水果口味啤酒,閒話家常的那些回憶時光嗎?即使現在大家都出了社會,每三,四個月還是要聚會一下,回到當年的那段單純時光。不過,大家都出社會,是該對自己好點了!這時候,有什麼比冒著氣泡,喝起來又香香甜甜的Moscato d”Asti更讓妳們更開心呢?這個義大利出名的微甜氣泡酒,淡黃色,冒著美妙氣泡的外觀中,有著水蜜桃、檸檬與花香,口感甜甜的,酒精度又低,最適合在姊妹家聚會時,開著一瓶,配著水果蛋糕和舒芙蕾回憶當年時光了!
優雅,嬌貴,不凡 - 夜丘的黑皮諾
“被葡萄酒所吸引的人,總會經過勃根地這聖地” - 神之雫。
在勃根地(Burgundy)這塊葡萄酒的淨土上,幾乎只有一種紅酒品種 - 黑皮諾(Pinot Noir)。她體質嬌弱,容易受到各種災害侵襲,但卻能釀造出全世界最高貴,有著優雅香氣的紅酒。尤其又以勃根地中一塊被稱為”皇冠上的寶石”,名為夜丘(Cote de Nuits)的土地上的黑皮諾最為知名。一瓶夜丘的黑皮諾紅酒,如同一個嬌貴又優雅的現代女人,看似一片脆弱的玻璃,但在社會激流的衝擊下反而磨出閃亮的光芒,優雅而堅強的綻放自己...
零度以下的極致甜美 - 冰酒
若妳曾嘗過冰酒,相信對那奔放的蜂蜜與焦糖香氣有深刻的印象。冰酒這個美麗的名字,來自於結了霜,在攝氏零下7,8度時才採摘的結凍葡萄。由於結凍時將糖分濃縮在葡萄之中,這樣的結凍葡萄釀造的葡萄酒 - 冰酒,風味與甜度濃厚地驚人。雖然冰酒的產量極少,但一出現便能迷倒眾人。