更多產品資訊

• • 容量
  • 750ml（Standard）

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。

• • 酒種
  • 紅酒/ 紅葡萄酒 Red Wine

  • 紅葡萄酒簡稱紅酒，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明，攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。

• • 酒種
  • 白酒 / 白葡萄酒 White Wine

  • 白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。

• • 產區
  • 法國 France

  • 法國 France 是世界知名的產酒大國，有超過兩百種原生葡萄種，從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃，到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章（AOP），分佈在知名的產區，如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等，風格多變且迷人！

• • 產區
  • 勃根地 Bourgogne

  • 法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒，分成特級園、一級園、村莊級等，DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

• • 酒莊
  • 佩諾佩爾酒莊 Pernot Pere Et Fils

  • Claude Pernot 於 20 世紀初創立了 Pernot 莊園， 最初位於 Côte de Nuits 村的第一片葡萄園，名為 Croix Violette，由該村的城堡領主、作家 Stephen Liégeard 所贈。該莊園逐漸擴展至 Brochon 村周圍，如今擁有 7 公頃的葡萄園，涵蓋了勃根地、Côte de Nuits Village 和 Gevrey- Chambertin 等地區，所有葡萄均為黑皮諾品種。

• • 酒莊
  • 雷瑪西酒莊 Leymarie-Ceci

  • Leymarie-Ceci 位於 Clos de Vougeot 地區，於 1969 年由 Leymarie 家族接手，擁有許多高級地塊和獨占 園，總面積約 4 公頃。Vougeot 的歷史悠久，土壤為鈣質泥灰岩，十二世紀先後，優質葡萄酒常作為贈予教皇的禮物。知名酒評 Hugh Johnson 曾說 Vougeot 雖被釀造出許多不同風格，但個性依舊鮮明。更是葡萄酒女王 Jancis Robinson 名莊以外的最愛。自 1994 年起，酒莊實行自然蟲害防治，將化學藥劑使用量降至最低，並限制葡萄產量。

• • 酒莊
  • 貝納爾·莫羅酒莊 Domaine Bernard Moreau et Fils

  • Bernard Moreau 酒莊位於勃根地 Chassagne-Montrachet 村，創立於 1809 年，是歷史悠久的名莊。現由 Bernard 的兒子 Alex 和 Benoît 領導，擁有 9 公頃自家葡萄園及 5 公頃契作園，每年僅生產約 8000 箱精品酒。2021 年，Alex 開始以自有品牌裝瓶，並全面掌管酒莊運營。秉持低干預釀造法，酒液熟成於法國橡木桶中，未過濾即裝瓶。其黑皮諾與夏多內純淨、豐富且感性，為勃根地愛好者心中的經典代表。

• • 葡萄品種
  • 黑皮諾 Pinot Noir

  • 黑皮諾是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有蕈菇與草本等香氣。

• • 葡萄品種
  • 夏多內 Chardonnay

  • 夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一，現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬，蘋果，杏桃，鳳梨，百香果，桃子，柑桔和李子香氣，都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變，最著名的產區是法國的香檳和勃根地。