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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13%
適飲溫度:
10 °C~13 °C
醒酒時間:
即開即飲
嘯鷹姐妹莊夏多內入門首選
杏桃果香、木質、燧石芬芳
富比士雜誌盛讚的精品白酒
JD91、V91
希爾酒莊 莊園精選 夏多內白酒 The Hilt Estate Chardonnay 2022,展現平衡、優雅、絲緞般順滑口感,帶有杏桃、甜香料、奶油與佛手柑、燧石香氣,果香濃郁,酸度令人垂涎,架構精準集中,餘韻則帶有海鹽、橙皮香氣。
Estate 莊園系列以來自本特羅克園 (Bentrock Vineyard) 和弧度園 (Radian Vineyard) 兩個葡萄園的精選夏多內釀造,結合了兩個葡萄園的風土優勢,包括貧瘠土壤促成的良性葡萄藤競爭、陽光充足、日夜溫差大、僅選用低產量葡萄藤,賦予葡萄濃郁集中的果香表現以及優秀酸度。釀造過程使用 35% 全新法國橡木桶,60% 中性法國橡木桶,5%不鏽鋼桶,陳年時間為 11 個月。
「令人驚豔的夏多內,無論是品嚐還是收藏都不容錯過。完美展現加州夏多內的 "新風格" ,與聖塔麗塔丘 (Sta. Rita Hills) 產區無與倫比的潛力。」—《富比士》雜誌,Jeanette Hurt
建議搭配開胃前菜、海鮮或白肉料理。
精選搭配海鮮餐廳的各式海鮮料理好酒,不管是台式、日式生魚片、法國生蠔,透過團隊專家的嚴選,您可以輕鬆挑到最適合您要品嚐的海鮮餐廳的料理好酒。
美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
The Hilt 是 screaming eagle 的姊妹酒莊,致力於鑽研海岸葡萄產區的黑皮諾和夏多內,並擅長將產區的風土特色呈現在酒款之中。
白葡萄酒因釀造方式與品種不同,展現出豐富的風格樣貌。本頁為您整理出三大白酒類型與代表品種,幫助你從風味、香氣到搭餐快速上手。找到自己喜歡的風格後,也能直接從品迷網全球千款白酒中,挑中最適合自己的那一瓶!
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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