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最新熱銷酒款
$3620
$2900
9 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
14.3%
適飲溫度:
10~15°C
醒酒時間:
即開即飲
淡淡奶油餅乾氣息
具有新世界夏多內罕見的礦物質
是款可親民入門的奢侈佳釀
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
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CellarTracker93
榛果園 (Les Noisetiers) 位於高評價新興酒莊聚集的產區,太平洋洋流海霧造成的低溫適合孕育出類似勃根地的優雅風格,使用自勃根地特級園分離,培養 30 年的加州遺產複製植株。
大部分是自有園、少部分是長期契作,使用天然酵母,口感不甜膩(僅剩 0.5% 糖份)產出高度集中和自然平衡的葡萄酒,不精製、不過濾,因用自製新桶(木材在聖羅曼風乾三年才製桶),吸收當地風土,具有新世界夏多內罕見的礦物質。
嗅覺上有淡淡的奶油餅乾味,是經典的加州夏多內白酒。以新鮮而集中的蜜脆蘋果、亞洲梨和梅爾檸檬風味為特色,酸度充滿活力,帶有檸檬草和茴香籽的味道,餘味帶有一絲烤芝麻的味道。
奶油培根義大利麵、清蒸大閘蟹、香草布丁等都是很好的搭配。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
加州早已經是新世界葡萄酒的領頭,又以納帕(Napa)產區最為出名。從美國的金粉黛(Zinfandel)、聞名世界的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、在勃根地出生的黑皮諾(Pinot Noir)...等,加州種植的各式各樣不同的葡萄,多樣性之外又加上加州的陽光氣候,形成獨特的葡萄酒風格,也被譽為新世界葡萄酒的巔峰產區。
奇斯勒酒莊 Kistler Vineyards 位於在加州索諾瑪 Sonoma 俄羅斯河谷產區 Russian River Valley AVA,以釀造勃根地風格夏多內 Chardonnay 與黑皮諾 Pinot Noir 聞名,是一間小而美的家族酒莊。奇斯勒酒莊創立於 1978 年,1979 年為其第一個年份,當時產量只有 3,500 箱;經過近四十年的耕耘,目前平均年產量大約 25,000 箱。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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