Haramo Koshu 2012

產品介紹

殊榮

2013 Japan Wine Challenge 金牌

特色風味

勝沼甲州是原茂的限量特殊酒，只有在優異的年分才會裝瓶上市，產量也只有 6,000 瓶。多層次的桃子、柚子與柑橘類香氣，以及白酒最重要的酸度和礦物質展現於口感之中，細緻美妙。

搭配餐點

可搭配懷石料理、比目魚握壽司等白肉魚料理。

適飲溫度

酒莊：原茂酒廠

原茂酒廠於 130 年前創立，擁有山梨縣 1.5 公頃的葡萄園，年產約6萬5千瓶葡萄酒。秉持著「小農對釀製的一絲不苟和對品質的堅持」，原茂葡萄酒株式會社生產出精緻、細緻且獨一無二的日本葡萄酒。

產區：日本，山梨縣

山梨縣位於日本本島中部、富士山腳的沖積扇上，是日本葡萄酒起源，更是葡萄酒的重鎮。極端的日夜溫差、長時間的日照、以及排水良好的火山質土壤，讓山梨縣成為日本最佳、同時也是歷史最久的葡萄培植區。

品種：甲州

1200 年前，代表品種「 甲州葡萄 ( Koshu ) 」於由高加索地區傳入日本山梨縣開始繁殖。甲州葡萄外表呈現淡粉紅紫色，具有相當清新獨特的香氣和可口的酸度。釀出的酒色呈現如泉水一般清澈明亮淡鵝黃色，柔順淡雅的果味，細縷柑橘和桃子飄香。口感細緻優雅，清新脫俗。