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最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13.2%
適飲溫度:
10~15 °C
醒酒時間:
10 ~ 15 分鐘
Raymond Chan 5 stars、Nick Stock 93
2014 紐西蘭年度最佳酒莊
葡萄柚、杏桃香氣芬芳清新
已完售
馬爾堡冷涼的氣候與充足的日照,使得葡萄可以緩慢地達到成熟,具有適合釀造國際級夏多內的絕佳條件。樹齡已達 39 歲也是一大關鍵。太陽之屋酒莊 2018 年的單一葡萄園夏多內,使用了 25% 的新中型橡木桶。發酵完成後的長達 10 個月的泡渣培養,更是增添了口感質地與複雜度。葡萄柚,烤杏仁,油桃等香氣,尾韻帶有鹹度及礦物氣息。
適合搭配魚,雞肉料理,烤蔬菜,白黴起司。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
白葡萄酒簡稱白酒,主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成,它的果皮可能是紫黑色或黃綠色,酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔,不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲,一般多會拿來搭配海鮮料理。
紐西蘭 New Zealand是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、麗絲玲等。著名產區有 Marlborough、Central Otago、Hawk's Bay等。著名品牌有 Cloudy Bay 雲霧之灣、金卡佛等。因為氣候的關係,紐西蘭以白酒的產量最大,但紅酒品質也很好!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝紐西蘭紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
太陽之屋酒莊 Te Whare Ra 位於紐西蘭 New Zealand,是馬爾堡 Marlborough 最佳的酒莊之一。莊主 Jason 與 Anna 分別來自於紐西蘭與澳洲釀酒世家, 在馬爾堡以自然動力法來釀製葡萄酒。配合月亮曆法進行管理、保留葡萄園內多樣化的植物分佈。旗下知名酒款包括:白蘇維濃、黑皮諾、單一園混釀白酒等。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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