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最新熱銷酒款
$1380
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2 人正準備購買
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
12%
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
杏仁堅果氣息與桃子果香融合
酒體圓潤、複雜度十足
單寧份量十足的迷人橘酒!
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預計 1 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
Costador Metamorphika Xarel.lo Orange 克斯塔多酒莊自然之舞「莎雷洛」陶甕橘酒,使用特色品種莎雷洛 (Xarel.lo) 釀造,陶甕帶梗浸皮至少12週,於陶甕陳年,再於舊法國橡木桶陳釀數個月。長時間的浸皮讓它擁有夢幻般的琥珀色以及中等的單寧,杏仁堅果與桃子果香融為一體,酒體圓潤複雜度十足,餘韻帶有白胡椒等氣息。
風味複雜度十足、口感圓潤非常好搭餐,適合與各種白肉料理或起司搭配飲用。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
自然酒通常由獨立生產的葡萄農且葡萄必須從永續、有機或自然動力的葡萄園中手工採收,發酵過程中沒有另外添加酵母,所有發酵釀製過程皆無添加物,極微量或完全沒有添加硫化物。不過目前並沒有一個世界公認的組織為自然酒訂定一套完整並全體適用的規範。
橘酒是使用白葡萄釀造而成的葡萄酒,不同於一般常見的白酒在採收之後立刻渣汁,果汁和葡萄皮幾乎沒有任何接觸。 橘酒的特色是採收後不立刻榨汁,保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作,這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月,也因為這樣雖然用的是白葡萄,釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。
克斯塔多酒莊 Costador Mediterrani Terroirs 位於西班牙泰拉格那產區 (Tarragona),以生物動力法種植、無添加,復育當地百年特色品種老藤,並使用古老陶甕技法釀造,最大化呈現風土全貌,每一款酒都以獨特風味向世界闡述著土地的美好,特色獨具且魅力十足!
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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