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位於埔里的威石東,是台灣少數的在地酒莊。
旗下酒款皆使用台灣本土品種釀造,並在初期階段與理念契合、來自美國納帕谷的團隊,以真實傳達台灣風土為目標,一起開發適合在地氣候的葡萄園,專心探討平衡、永續的種植與釀造方式這一切努力,只因堅信台灣作物與農業工藝的優異潛力!

自 2013 至今成立僅 12 個年頭,威石東已橫掃數十個國際葡萄酒大賽獎項,更被世界金融雜誌評選為全世界前 13 名「最佳新創酒莊」之一。外交部也將威石東作為訪問友邦、接待外賓的指定酒莊作品!
不僅總統愛,台灣五星餐廳也對威石東愛不釋手;米其林二星餐廳祥雲龍吟、南台灣最強部落料理 AKAME 餐廳都是威石東的愛好者!
金香葡萄,半個世紀以來代表台灣的釀酒白葡萄。得名金香,台語的「真香」。晶瑩剔透,一身翠綠,皮薄,果粒偏大。入口有青蘋果、鳳梨的優雅芬芳,酒莊擅長使用香檳製法展現它的香氣。
台中三號裡有著 Muscat 品種的 DNA,擷取前兩個字母:Mu, 加上台語「三」:san,成了Musann。音譯成「木杉」後,更巧合的拼成了創辦人名字中的「彬」!熱帶水果、柑橘、礦物感都是它常見的香氣特徵。
由日本引進,在台灣生根超過七十年,唯一的釀酒紅葡萄。高貴的深紫紅色,清亮的酸度,滿滿亞洲人熟悉的各種梅子、李子,屬於自己的在地風味。傳統釀造氣泡酒、粉紅酒、紅酒,都展現了它不同層面的迷人樣貌。
蜜紅和巨峰相比,皮的顏色較淡、風味偏柔雅清爽。50~60 年前種植量大,但因果肉較軟、種植不義,近幾年僅剩彰化的兩位農民種植自家出售。蜜紅皮薄、甜度高、含水多,有著蜂蜜、香水等特殊的甜美香氣。
活動辦法: WE 小威石東系列,限時一瓶免運費!
活動時間: 2026 / 03 / 18~2026 / 04 / 30
*活動商品為特殊品項,恕不適用優惠券*
以鳳梨為主調的明亮熱帶水果香氣,
伴隨杏乾和蘋果芬芳,入口清爽柔和,
迷人酸度帶著礦物氣息,餘味怡人,
彷彿海風拂過臉頰般清爽。
黑后、巨峰混釀,混合 30% 窖藏基酒,
散發覆盆子、李子果香,
帶有微微鹹鮮和烘烤氣息,入口是輕盈的
櫻桃酸度,單寧細緻,尾韻乾爽。
以五種台灣葡萄打造,採用香檳法
進行瓶中二次發酵,有著李子、柳橙和
葡萄柚香氣,果香中融合了淡淡香料感,
展現了這座島嶼的活潑個性。
馥郁的白花香氣撲鼻,
辛香料氣息與新鮮檸檬、荔枝、
葡萄柚風味交織出複雜的風味,
酒體柔滑、有著奶油般的圓潤感,
帶出迷人的微鹹尾韻。
92% 金香、8% 木杉,
不鏽鋼、舊橡木桶發酵,
36 個月瓶中二次發酵,散發水梨、
鳳梨、白柚和香草風味,
帶有些微生薑、核桃和礦物質地。
77% 金香、23% 木杉,
不鏽鋼桶發酵 12 個月以上,
瓶中二次發酵超過 24 個月,
氣泡感活潑,李子皮氣息、
清脆礦物感與辛香料和醬香味交織。
100% 七十年老藤黑后,不鏽鋼、
舊橡木桶經 2 個月攪桶與 7 個月
酒泥培養,瓶中二次發酵 24 個月,
青梅、洛神花和葡萄柚香氣,
融合白桃、堅果的優雅風味。
72% 黑后、15% 木肆、11% 金香、
2% 木杉,不鏽鋼桶陳釀超過 12 個月,
瓶中二次發酵超過 24 個月,
明亮的覆盆子果香,
尾韻漂亮酸度帶著太妃糖調性。
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