Barbadillo Patinegro 2022
巴巴狄優酒莊 環頸鴴有機生物型白酒 2022
$1250
$1125
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快，以工作人員確認數量為準。
產區：
酒莊：
葡萄品種：
其他品種 OthersPalomino Fina
酒精濃度：
13.5%
適飲溫度：
8～10°C
醒酒時間：
即開即飲
舊 Manzanilla 桶陳12 個月
酒體清盈純淨，風味平衡
迷人杏桃乾、麵糰、酵母香氣
產品介紹
特色風味
這款酒與 Sabalo 來自相同的兩個有機認證葡萄田，進一步放入舊雪莉桶中陳年，以呈現 Palomino 帶短時間陳年後風味上的變化。此款以環頸鴴 Kentish plover (Charadrius alexandrinus) 這稀有的鳥類作命名，西班牙語為 Patinegro，是一種容易激動的小型候鳥，喜歡 Cadiz 的沙丘，能飛上數千英里的距離築巢。
採用平均藤齡 30 年的葡萄，手採後單獨壓榨、浸漬與發酵，在小型的水冷不鏽鋼桶中溫控發酵，酒渣浸漬 4 個月，再於舊 Manzanilla 桶中陳年 12 個月，裝瓶前未澄清，僅輕微過濾。
水果香氣展現不一樣的變化，開始有成熟蘋果、乾燥杏桃等較為熟香的水果香氣，尾韻帶絲微地乾燥菊花香，香氣線條複雜交織。酵母、麵團與乾燥果仁（生杏仁）的香氣明顯。口感仍維持清瘦、乾淨，礦感明顯。
搭配餐點
建議搭配清蒸螃蟹、熟成起司或各式家常菜。
豐盈圓潤白酒
豐盈圓潤白酒酒體飽滿，帶有橡木桶、蜜糖、奶油、香草、太妃糖與烤麵包等複雜風味，並伴隨桃子、杏桃和熱帶水果香氣。這類酒通常來自陽光充足的產區，適合作為搭配奶油醬汁龍蝦、烤雞等濃郁料理的酒款。代表品種包括 Chardonnay (勃根地, 加州聖塔芭芭拉)、Chenin Blanc (羅亞爾河) 和 Sémillon (澳洲)。
濃醇起司拼盤
從清爽的莫札瑞拉到風味強烈的藍紋起司，各種起司擁有不同的質地與鹹香濃度。無論是作為開胃小點或餐後搭配，選對酒款能讓起司的奶香與風味層次更加明顯，創造豐富的味覺對話。
更多產品資訊
- 產區
- 西班牙 Spain
西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含田帕尼優、格納希、卡本內蘇維濃、阿巴利諾等。著名產區有里奧哈 Rioja、Penedès、Priorat 等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，價格親民，雪莉酒和氣泡酒 Cava 皆受歡迎。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 酒莊
- 巴巴狄優酒莊 Bodegas Barbadillo
巴巴狄優酒莊由 Benigno Barbadillo Hortigüela 於 1821 年在西班牙 Sanlúcar 創立，是首個將雪莉酒以 Manzanilla 命名並瓶裝出售的酒莊，開創了雪莉酒的瓶裝銷售模式。如今，第七代家族傳人繼續經營這個融合傳統與創新的酒莊。擁有 500 公頃的葡萄園，並與當地小農緊密合作，巴巴狄優擁有 Sanlúcar 最大的酒窖群。該酒莊持續引領潮流，從有機未加烈葡萄酒到 Jerez 首款氣泡酒 Beta Brut，不斷展現雪莉靈魂的創新風貌。
- 酒種
- 白酒 / 白葡萄酒 White Wine
白葡萄酒因釀造方式與品種不同，展現出豐富的風格樣貌。本頁為您整理出三大白酒類型與代表品種，幫助你從風味、香氣到搭餐快速上手。找到自己喜歡的風格後，也能直接從品迷網全球千款白酒中，挑中最適合自己的那一瓶！
- 葡萄品種
- 其他品種 Others
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
- 容量
- 750ml
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
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退換貨規則
「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條，屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品，不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨，請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜，並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過，本公司會將商品連同包裝一同收回，而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由，則退換貨運費由消費者負擔。
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