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最新熱銷酒款
產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
16~18 °C
醒酒時間:
即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘
以橡木桶釀製,陳年 12 個月後裝瓶
紅寶石帶著閃光的色澤相當豔麗
莓果和香料氣息淡雅芬芳
已完售
香頌香波慕希尼紅酒在法國橡木桶中陳年 12 個月後裝瓶。 紅寶石帶著閃光的色澤相當豔麗。非常純的香味,紅漿果和樹莓的暖和調性混合著淡淡的香料氣息。 跟隨著的昰美麗的香草芬芳。 豐富與均衡。 精緻的單寧配合著持久的餘味。 相當迷人女性化的酒款。
適合搭配燒烤紅肉料理以及各式乳酪。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
法國勃根地 Burgundy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、Aligoté 等。這裡生產著全世界最貴的葡萄酒,分成特級園、一級園、村莊級等,DRC、樂花園、公雞園等世界名酒亦出於此。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國勃根地紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
一些地理位置好、產酒條件佳的村莊,就能列為村莊級 AOC 法定產區,勃根地目前有 44 個村莊級的AOC。村莊級的葡萄酒已經有相當水準,滋味新鮮而且充滿果味,複雜程度比地區級高了一點。像是 Pouilly Fuisse、Santenay、Givry 或 Mercurey 等,都是品質相當不錯的村莊。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
香頌酒莊 Chanson Pere & Fils 位於法國勃根地 Burgundy,是勃根地最佳的酒莊之一,也被列為勃根地五大酒商之一。Chanson對於葡萄的挑選非常嚴格,每株葡萄樹只限六串葡萄長成,嚴謹分類,所有酒款以橡木桶釀製,並在16世紀建立,能良好控制溼度與溫度的稜堡 Bastion 酒窖熟成,完整地呈現了勃根地的產區特色-優雅、豐富、與多變化的層次。旗下知名酒款包括:哲維瑞香貝丹、夏姆香貝丹紅酒、夏布利白酒。
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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