Costador Metamorphika Chenin Blanc 2022

更多產品資訊

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  • 產區
  • 西班牙 Spain

  • 西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含田帕尼優、格納希、卡本內蘇維濃、阿巴利諾等。著名產區有里奧哈 Rioja、Penedès、Priorat 等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，價格親民，雪莉酒和氣泡酒 Cava 皆受歡迎。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

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  • 酒莊
  • 克斯塔多酒莊 Costador Mediterrani Terroirs

  • 克斯塔多酒莊 Costador Mediterrani Terroirs 位於西班牙泰拉格那產區 (Tarragona)，以生物動力法種植、無添加，復育當地百年特色品種老藤，並使用古老陶甕技法釀造，最大化呈現風土全貌，每一款酒都以獨特風味向世界闡述著土地的美好，特色獨具且魅力十足！

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  • 酒種
  • 自然酒 Natural Wine

  • 自然酒通常由獨立生產的葡萄農且葡萄必須從永續、有機或自然動力的葡萄園中手工採收，發酵過程中沒有另外添加酵母，所有發酵釀製過程皆無添加物，極微量或完全沒有添加硫化物。不過目前並沒有一個世界公認的組織為自然酒訂定一套完整並全體適用的規範。

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  • 酒種
  • 橘酒 Orange Wine

  • 橘酒是使用白葡萄釀造而成的葡萄酒，不同於一般常見的白酒在採收之後立刻渣汁，果汁和葡萄皮幾乎沒有任何接觸。 橘酒的特色是採收後不立刻榨汁，保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作，這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月，也因為這樣雖然用的是白葡萄，釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。

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  • 葡萄品種
  • 白梢楠 Chenin Blanc

  • 白梢楠 Chenin Blanc 也叫白詩楠，釀造出來的酒不但口感層次多變，而且有著無比的陳年空間，被視為是尊貴的葡萄品種之一。年輕的 Chenin Blanc 有著青蘋果和西洋梨的果香，有時還帶一點鳳梨、百香果等熱帶水果香氣，尾韻帶點核果、胡桃香。法國羅亞爾河、南非等地都相當常見。

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  • 容量
  • 750ml

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。