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已完售
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
13.5%
適飲溫度:
8~10°C
醒酒時間:
即開即飲~醒酒 30 分鐘
橡木桶帶來燻烤、奶油、甘草香氣
使用在地野生酵母發酵
限量過桶版本白蘇維濃
$2500
$2010
$2500
$1975
$2200
$1980
$2600
$2080
RP95、JS95(2020)、WS94(2020)
Te Koko 的葡萄來自種植在瓦勞山谷地區 (Wairau Valley) 的老藤白蘇維濃,在輕輕壓榨並靜置 24 小時後,葡萄汁直接轉移到法國橡木桶(8% 是新桶)和大型木質木桶中,並由土生酵母緩慢發酵。初級發酵經過仔細監控,持續進行了四到五個月,增加了複雜性。葡萄酒在木桶中連同酒渣陪養 11 個月,之後進行了混合。釀酒團隊決定以較少氧化的方法完成陳年,使用不鏽鋼、混凝土槽和大型木桶。
Koko 2021 最初在香氣上有點封閉, 但隨著時間逐漸展開,帶有微妙的熱帶水果、 蜂蜜和煙燻的香氣。口感非常豐富,展現了複雜的層次,包括桃子、柑橘和烤過的堅果。 優雅的酸度和引人入勝的礦石感,平衡了濃郁的果味,為鮮爽的收尾提供了清新的感覺,使口感完整。
適合搭配魚,雞肉料理,烤蔬菜,白黴起司。
紐西蘭 New Zealand是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含白蘇維濃、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、麗絲玲等。著名產區有 Marlborough、Central Otago、Hawk's Bay等。著名品牌有 Cloudy Bay 雲霧之灣、金卡佛等。因為氣候的關係,紐西蘭以白酒的產量最大,但紅酒品質也很好!WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝紐西蘭紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
雲霧之灣酒莊 Cloudy Bay 可以說是為紐西蘭白蘇維濃 Sauvignon Blanc 打響名號的經典名莊。其創立於 1985 年,由澳洲曼達岬酒莊 Cape Mentelle 的創辦人 David Hohnen 所建立,雲霧之灣酒莊和曼達岬酒莊皆以釀造獨一無二且能夠展現當地風格的美酒為目的,挑選最適合產區的葡萄品種來栽植,以釀出受人肯定、無可取代的風格。雲霧之灣酒莊雖然非常年輕,但它所獲得的成就與獎項早已超過許多成立好幾世紀的酒莊。
白葡萄酒因釀造方式與品種不同,展現出豐富的風格樣貌。本頁為您整理出三大白酒類型與代表品種,幫助你從風味、香氣到搭餐快速上手。找到自己喜歡的風格後,也能直接從品迷網全球千款白酒中,挑中最適合自己的那一瓶!
純淨優雅,是白蘇維濃 Sauvignon Blanc 的代名詞。混合著青草與白花的香氣,並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感,是最明顯的特徵。另外,青蘋果、水梨、奇異果、芭樂、白桃也都是常見的香氣。以紐西蘭馬爾堡和法國羅亞爾河為最出名的產區。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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