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產區:
酒莊:
葡萄品種:
其他品種 Others, 100% Mandó
適飲溫度:
10 °C~13 °C
醒酒時間:
即開即飲
西班牙古老品種 Mandó 陶甕釀造
清新蘋果梨子交織紅色水果風味
風味純淨清透的精彩粉紅酒
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
RP91(2019)、WA91(2019)
橡樹園酒莊「李子」粉紅酒 Celler del Roure "Les Prunes" 2022,有著蘋果、梨子瓜果類清新香氣,搭配覆盆莓、草莓等紅色水果香,酸度活潑亮麗,酒體純淨,同時也帶有柑橘、熱帶水果風味。
"Les Prunes" 為瓦倫西亞與「李子」之意。使用西班牙珍稀特色品種 Mandó 葡萄釀造。Mandó 為紅葡萄品種,卻有著白葡萄汁的純淨清透風味,100% 去梗壓榨,使用輕柔萃取的第一道自流汁,野生酵母發酵,接著置入埋於地窖的 2,800 公升古老陶甕中酒精發酵,陳年 6 個月後裝瓶,年產量僅 10,000 瓶。
建議搭配豬肉、蝦蟹類海鮮料理等。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
自然酒通常由獨立生產的葡萄農且葡萄必須從永續、有機或自然動力的葡萄園中手工採收,發酵過程中沒有另外添加酵母,所有發酵釀製過程皆無添加物,極微量或完全沒有添加硫化物。不過目前並沒有一個世界公認的組織為自然酒訂定一套完整並全體適用的規範。
西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含田帕尼優、格納希、卡本內蘇維濃、阿巴利諾等。著名產區有里奧哈 Rioja、Penedès、Priorat 等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,價格親民,雪莉酒和氣泡酒 Cava 皆受歡迎。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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