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產區:
酒莊:
葡萄品種:
100% Mandó
適飲溫度:
12~16 °C
醒酒時間:
即開即飲
風格純淨清透的美味紅酒
紅色莓果柔和煙燻、香料氣息
西班牙品種 Mandó 陶甕釀造
The Wine Front94(2020)、CellarTracker92(2017)
橡樹園酒莊「番紅花」陶甕紅酒 Celler del Roure "Safra" 2021,風格純淨,擁有豐沛紅櫻桃、覆盆莓果香,伴隨精彩的煙燻、土壤、皮革與礦物氣息,活潑酸度更添層次。
Mandó 品種低溫浸漬後,與陶甕交織出絕美風味!
"Safra" 為瓦倫西牙語「番紅花」之意,酒款適合搭配像是番紅花等辛香料氣息的料理享用。
葡萄園位於海拔 600 公尺的 Finca Els Corrals 葡萄園,當地土壤組成為沙土與黏土。使用藤齡約 20-40 年的 70% Mandó、30% Arcos 葡萄釀造。手工摘採後部份泡梗,並在 2,800 公升的陶甕中以野生酵母發酵,裝瓶後靜置 6 個月後才釋出,年產量僅 16,500 瓶。
建議搭配豬肉、紅醬義大利麵或是雞肉、鴨肉、蕈菇料理等。
西班牙 Spain 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含田帕尼優、格納希、卡本內蘇維濃、阿巴利諾等。著名產區有里奧哈 Rioja、Penedès、Priorat 等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,價格親民,雪莉酒和氣泡酒 Cava 皆受歡迎。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
橡樹園酒莊位於西班牙瓦倫西亞,以復興當地原生品種 Mandó 而出名。莊主 Pablo 在古老酒窖中發現保存良好的陶甕,開始用它們釀酒。陶甕能保有活潑果香,避免木頭氣息的殘留,並有著低萃取帶來的輕柔風格。RP 也曾表示,非常驚訝能在小眾產區瓦倫西亞,找到有著薄酒萊般輕柔美味,口感又具張力的全新風格。
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自然酒通常由獨立生產的葡萄農且葡萄必須從永續、有機或自然動力的葡萄園中手工採收,發酵過程中沒有另外添加酵母,所有發酵釀製過程皆無添加物,極微量或完全沒有添加硫化物。不過目前並沒有一個世界公認的組織為自然酒訂定一套完整並全體適用的規範。
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera,他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高,現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種,但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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