橡樹園酒莊 Celler del Roure

橡樹園酒莊位於西班牙瓦倫西亞，以復興當地原生品種 Mandó 而出名。莊主 Pablo 在古老酒窖中發現保存良好的陶甕，開始用它們釀酒。陶甕能保有活潑果香，避免木頭氣息的殘留，並有著低萃取帶來的輕柔風格。RP 也曾表示，非常驚訝能在小眾產區瓦倫西亞，找到有著薄酒萊般輕柔美味，口感又具張力的全新風格。