尾澤酒造（十九清酒） 酒造介紹
創立於江戶文政年間（ 1820 年代），年產量僅 70 石、員工數僅三人之尾澤酒造，旗下目前有「十九」與「19」兩系列銘柄。尾澤酒造四代目社長夫人兼杜氏，尾澤美由紀女士，十幾年前仍是為家庭主婦；因為日本酒之熱愛，故毅然投入釀造工程。長野縣尾澤酒造作品，「十九」系列之命名由來為人要等到 20 歲方才成年，而這僅有三名藏人之小酒造，在日本酒這條路上還有許多漫長道路要走，20 歲為人的法定成年歲數，也是可以開始喝酒的時候。
酒造：尾澤酒造
傳承匠人精神的三人酒造 - 尾澤酒造
創立於江戶文政年間（ 1820 年代），年產量僅 70 石、員工數僅三人之尾澤酒造，旗下目前有「十九」與「19」兩系列銘柄。尾澤酒造四代目社長夫人兼杜氏，尾澤美由紀女士，十幾年前仍是為家庭主婦；因為日本酒之熱愛，故毅然投入釀造工程。長野縣尾澤酒造作品，「十九」系列之命名由來為人要等到 20 歲方才成年，而這僅有三名藏人之小酒造，在日本酒這條路上還有許多漫長道路要走，20 歲為人的法定成年歲數，也是可以開始喝酒的時候；所以聽取顧客意見之前一步則為「十九」。銘柄「19」以可愛之酒標著稱，如三葉草酒標「Trigoglio」、櫻花酒標「Le Cerisier Rose M'apporte」等，其中以依據法國 Charles Perrault 童話「長統靴貓」而製作酒標「Le Chat Botté」更令人印象深刻。
