
Santenay 最強一級園
馬拓城堡 松特內
卡姆一級園 紅酒 2022
Santenay 1er Cru “La Comme”
勃根地南端 Santenay 最優秀的一級園!
2022 暖熟年份果香與架構完美平衡。
香氣中有黑醋栗、李子與可可,
伴隨薄荷與木質調,單寧絲滑、酸度清新。
全館任選 $3,000 元免運,低溫冷藏宅配到家!
馬拓城堡 Chateau de la Maltroye,位於勃根地 Chassagne-Montrachet 村核心地段,歷史可追溯至數百年前。
《The Great Domaines of Burgundy》將 Maltroye 選為全村代表,而它的實力,來自於家族傳承的頂級風土,以及現任莊主對於細節近乎苛刻的追求。
酒莊擁有的 15 公頃葡萄園中高達 70% 是一級園與特級園。集中於 Chassagne-Montrachet,少部分位於 Santenay,涵蓋多個知名地塊與獨佔園。
這樣的風土優勢,讓 Maltroye 的紅、白酒作品都展現豐富變化與極高辨識度。
現任莊主 Jean-Pierre Cournut 出身航空工程領域,對細節的敏銳與精準控制,直接反映在酒款品質上。
前期刻意降低產量換取果實的集中度與濃縮度。釀造時紅酒去梗、長時間浸皮,單寧細緻結構優雅。
白酒則是不鏽鋼發酵木桶熟成,保留清新果香與鮮明礦感,同時賦予層次與厚度。
勃根地南端 Santenay 最優秀的一級園!
2022 暖熟年份果香與架構完美平衡。
香氣中有黑醋栗、李子與可可,
伴隨薄荷與木質調,單寧絲滑、酸度清新。
僅 0.5 公頃珍稀地塊、40 年老藤黑皮諾
打造。草莓、櫻桃果香,點綴香料氣息。
層次豐富,酸度明亮勾勒堅實酒體,
展現 Chassagne 紅酒的非凡潛力。
酒莊必收紅酒代表作!獨佔園地塊
頂級黑皮諾,超嚴苛控制產量,
造就濃郁非凡的果香表現。
酸度亮眼、單寧細緻,尾韻清爽悠長。
卡姆一級園緊鄰 Chassagne-Montrachet,
葡萄藤種植於東南緩坡,果實成熟度極佳。
酸度明快而不尖銳,尾韻輕帶礦物風味,
呈現 Santenay 白酒的純淨與優雅。
位於 Morgeot 一級園中最好地塊 Vigne
Blanche,莊主選擇單獨釀造。葡萄藤齡
接近 60 年,果味濃縮、複雜度高,以白桃、
檸檬為主調,融合蜂蜜與烤堅果溫潤氣息。
La Maltroie 一級園中最知名地塊、
僅 2.5 公頃的酒莊獨佔園。柔和細膩,
酸度與果香優雅平衡,尾韻清爽綿長,
盡顯 Chassagne 一級園白酒的典雅風範。
Ruchottes 表土極薄,葡萄藤能深入岩層
汲取礦物精華。22 年份散發濃郁熱帶水果
香氣。莊主認證為 Chassagne 最出色、
也是酒莊最適合長期窖藏的一級園白酒。
僅 0.26 公頃超珍稀地塊!葡萄於
岩石間扎根、孕育出集中且高品質的果實。
有著不輸特級園的精湛表現與陳年實力,
清新柑橘水果風味為主,口感純淨。
地塊位於 Le Montrachet 上方與
Chevalier-Montrachet 南側黃金地帶,
年產量不到一千瓶,為收藏市場上
搶手標的,風味更勝許多名莊特級園!
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