輕盈果香紅酒 特色風味介紹

輕盈果香紅酒 帶有草莓、覆盆子、櫻桃等紅色水果香氣,口感柔和、酸度清爽,適合日常飲用。代表品種包括果香豐富的佳美 (Gamay) 及層次優雅的黑皮諾 (Pinot Noir),產自法國勃根地、加州納帕谷、紐西蘭中央奧塔哥等知名產區。
風格:輕盈果香紅酒 Light & Perfumed
特色風味
輕盈果香型紅酒時常帶有草莓、覆盆子和櫻桃等紅色水果香氣。口感柔和,單寧含量低,酒體輕盈,酸度清爽,相當適合日常飲用。若採用二氧化碳浸漬法釀造,則展現泡泡糖香氣。
代表品種
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佳美 (Gamay):法國薄酒萊產區的代表品種,果香豐富,口感滑順,是輕盈紅酒的典型代表。
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黑皮諾 (Pinot Noir):法國勃根地是黑皮諾最著名的產區,這裡的氣候和土壤非常適合此品種的生長,酒款優雅富層次。此外,加州納帕谷和索諾瑪,以及紐西蘭的中央奧塔哥 (Central Otago) 也以黑皮諾聞名,果香更為濃烈。
餐酒搭配
適合搭配白肉、禽類、濃郁海鮮及咖哩等料理,其果香與酸度能平衡燒烤和冷盤的風味,無論單獨享用或搭配料理,都能帶來愉悅的品飲體驗!
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