典雅醇厚紅酒 特色風味介紹

典雅醇厚紅酒,優雅且結構嚴謹,香氣複雜,帶有泥土、青椒、煙草與黑醋栗風味,適合長期窖藏與正式餐宴。代表品種包括波爾多混釀、內比歐露、桑嬌維賽與田帕尼優,隨時間發展更細膩的層次與深度。
風格:典雅醇厚紅酒 Savory & Classic
特色風味
這類紅酒優雅且結構嚴謹,以底蘊深厚的傳統工藝釀造,適合長期窖藏。香氣複雜度高,常有泥土、青椒、煙草、黑醋栗與雪松香氣,勾勒出成熟而耐人尋味的風格。
適飲時機
由於酒體紮實且單寧明顯,這類紅酒需要長時間熟成,才能展現深度與平衡,適合正式餐宴及收藏,將隨時間發展出更豐富、細膩的風味。
代表品種與產區
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波爾多混釀 (Bordeaux Blend):卡本內蘇維濃與梅洛品種,展現黑醋栗與雪松香氣,結構適合陳年。
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內比歐露 (Nebbiolo):義大利著名產區巴羅洛 (Barolo),具有強勁單寧,散發玫瑰、焦油與香料,適合長期窖藏。
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桑嬌維賽 (Sangiovese):奇揚地 (Chianti) 產區為主,酸度活潑,帶有紅櫻桃、煙草風味。
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田帕尼優 (Tempranillo):西班牙特色品種,里奧哈 (Rioja) 為核心,結構平衡,常有椰子與香草陳年風味。
餐酒搭配:
這類紅酒適合紅肉料理,如烤牛排、燉羊肉或野味。Nebbiolo 與 Sangiovese 的高酸度與蕃茄為主的義式料理如紅醬義大利麵、披薩相得益彰,Rioja 的辛香特徵則適合搭配燉菜或煙燻風味的食物。
無論即飲或陳年,這類紅酒均富含經典風格與豐富層次。
畢旗利酒莊 星空紅酒
$650
$553
阿曼盧梭酒莊 馬茲香貝丹特級園紅酒 2019
$51800
$38800
阿曼盧梭酒莊 香貝丹 貝日特級園紅酒 2004
$155000
$115000
文森吉拉丁酒莊 香貝丹 貝日特級園紅酒 2009
$15700
$11750
赫希 • 特拉佩酒莊 拉提歇爾香貝丹 特級園紅酒 2015
$12300
$9200
羅伯葛菲酒莊 香貝丹貝日園 特級園紅酒 2005
$46400
$34800
彭索酒莊 夏貝爾香貝丹特級園紅酒 2017
$23600
$17700
艾蒙喬夫瓦酒莊 馬茲香貝丹特級園紅酒 2022
$14100
$10550
艾蒙喬夫瓦酒莊 馬茲香貝丹特級園紅酒 2020
$13800
$10350
艾蒙喬夫瓦酒莊 馬茲香貝丹特級園紅酒 2019
$13700
$10300
強堤帕西雍酒莊 香貝丹特級園酒莊 2017
$24700
$18500
佛爺酒莊 香貝丹特級園紅酒 2021
$37900
$28400
佛爺酒莊 香貝丹特級園紅酒 2019
$40300
$30200
杜卡皮酒莊 馬茲香貝丹特級園紅酒 1996
$49100
$36800
杜卡皮酒莊 馬茲香貝丹特級園紅酒 2001
$50700
$38000
布夏父子酒莊 香貝丹 貝日特級園紅酒 2010
$31900
$22600
阿諾莫泰酒莊 瑪澤耶香貝丹 特級園紅酒 2021
$31900
$23900
亞洛酒莊 夏姆香貝丹 特級園紅酒 2022
$15500
$11500
亞洛酒莊 夏姆香貝丹 特級園紅酒 2021
$13500
$10100
愛米歐 • 賽薇拉酒莊 夏姆香貝丹 特級園紅酒 2019
$13600
$10200
杜亨拉侯 哲維瑞香貝丹 碧爾園 一級園紅酒 2020
$5070
$3900
杜亨拉侯 夏貝爾 香貝丹特級園紅酒 2020
$7690
$5900
杜亨拉侯 拉提歇爾 香貝丹特級園紅酒 2020
$7690
$5900
馬克候尹酒莊 哲維瑞香貝丹 正義園村莊級紅酒 2017
$4150
$3180
馬克候尹酒莊 哲維瑞香貝丹 村莊級老藤紅酒 2017
$3680
$2830
皮耶大摩酒莊 香貝丹 貝日園特級園紅酒 2017
$39800
$30600
皮耶大摩酒莊 香貝丹特級園紅酒 2017
$39800
$30600
皮耶大摩酒莊 哲維瑞香貝丹 塔米梭一級獨佔園紅酒 2017
$9350
$7200