羅夫賓德酒莊 Rolf Binder

酒莊：羅夫賓德酒莊 Rolf Binder

巴羅莎地區的最佳代表 - 羅夫賓德酒莊 Rolf Binder

羅夫賓德酒莊 Rolf Binder 原名「芙瑞塔酒莊」，成立於 1955 年，由來自奧地利的母親 Franzicha Binder 與來自匈牙利的父親漢瑞克 Heibrich Binder 在巴羅莎谷地創立。因為酒莊不斷地擴大事業版圖，「芙瑞塔」這個名字在美國市場易於與另一個同名品牌產生混淆，因此決定在 2004 年更改品牌名稱，也就是現在看到名稱 - 羅夫賓德，而 2004 年之前的酒款，依舊保持他們原有的名字。

酒莊傳承到了第二代兒子羅夫 Rolf 與女兒克莉絲塔 Christa 時，古老的葡萄藤都開始發揮價值，八零年代開始，這個谷地裡的小酒莊不斷創新，運用這些珍貴的果實調和出驚人的珍釀，芙瑞塔酒莊就是見證這段歷史的最佳代表。當時「芙瑞塔酒莊」分別在 1996 年獲得巴羅莎葡萄酒展的「最佳小型釀酒廠」大獎，以及在 1997 年獲得「巴羅莎最佳希哈酒款」的肯定。 2002 年時，芙瑞塔酒莊再次拿下「最佳小型釀酒廠」大獎。近年還分別在 2002 年與 2003 年的巴羅莎酒展當中，摘下「最佳 Semillon 酒款」的肯定。

第二代酒莊主人兼釀酒師 Rolf 與 Christa 皆受過知名的葡萄酒學術聖殿 - Roseworthy 學院的洗禮，Christa 畢業後加入了 Wolf Blass ，之後也到世界各地釀酒，精進釀酒的技藝。Rolf 一開始則在歐洲釀酒，之後回到故鄉協助父親一點一滴地建立芙瑞塔的卓越聲譽。羅夫與克莉絲塔持續專注於表現出巴羅莎谷地最具代表性的酒款，隨著羅夫賓德酒莊愈見成長的聲名，愈來愈多人看見巴羅莎谷地風情萬種的葡萄酒，因而兩位主人在 2005 年雙雙獲頒巴羅莎谷地年度釀酒師的表彰，成就非凡。

芙瑞塔酒莊的漢尼希頂級希哈紅酒 Hanisch Shiraz 更是獲得酒評名家們的肯定，英文版的專業葡萄酒雜誌「Decanter」曾經評筆 1994 年份的漢尼希頂級希哈紅酒為澳洲希哈酒款的前三名。美國權威葡萄酒評論家 Robert Parker 將羅夫賓德酒莊視為他最欣賞的澳洲酒莊之一，酒款沒有過多的橡木味，而飽涵絕妙的成熟韻味、集中的果香，並有獨特的個性，且極具窖藏的實力。在 2001 年時，他賦予 1998 年份的漢尼希頂級希哈紅酒 99 分的高評價，而綜觀本酒莊所有希哈酒款，平均也都有 95 分的高分。2003 年時，消費性雜誌「Winestate' magazine Jewels of the Barossa」，將漢尼希頂級希哈紅酒 91 年開始的九個年份評分，其中 3 支得到五顆星，5 支得到四顆半，1 支得到四顆星。