慢歌吧酒莊 Bodegas y Vinedos Mengoba

酒莊介紹：慢歌吧酒莊 Bodegas y Vinedos Mengoba

Gregory Perez 莊主是最具潛力新秀之一，1998 年畢業於布蘭克福波爾多學院，並在 1997~2000 年於 Château Grand-Puy-Lacoste 效力。位於西班牙 Bierzo 區的 Mengoba 酒莊即是他的代表作，利用釀造自然酒來宣揚充滿個性的哲學：瞭解土壤、維持生態、使用原生種、禁止化學藥劑、低產量、手工挑選葡萄，堅持傳統方式，讓葡萄保有自我，展現多樣性及變化。

Mencía 地塊位於海拔 550m Horta、Villafranca Del Bierzo（平均藤齡 30 至 60 年），種植於此高度，葡萄會保持乾淨且明亮酸度。雖不是風格非常特別或前衛的 Garnacha Tintorera，釀酒師 Pérez 仍能賦予緊緻、明亮風味，因此贏得高分。