南陽釀造（花陽浴清酒）

酒造介紹：南陽釀造

花陽浴是來自埼玉縣的南陽釀造株式會社下的一個銘柄，在 2019 年榮獲日本酒專門評分網站「SAKETIME」第二名，僅次於第一名的清酒名牌「十四代」，造酒實力無須質疑，藏人由年輕人領航，出產的清酒多以香氣濃郁為主導，從 2018 年的第四名一躍而上成為亞軍。

「花陽浴」指沐浴在陽光裡的花朵，是能代表酒造個性與頑強精神的地酒。主要酒款以吟釀酒為主的新銳酒造，以乾淨、無雜味、爽口酸度和花蜜般的果實甘甜風格，吸引到了一批支持者。

很多人把「花陽浴」形容成平價版本的「十四代」，皆因它擁有那十四代最廣為人知的，多種瓜果甜香氣息作為酒的主體，層次感豐富，以「利根川伏流軟水」釀制，入口尤其順滑。「花陽浴」清酒普遍帶來具花香果實的清甜味道，具透明水潤感，後續米味突出同時亦散發新鮮的果酸味，尾韻略帶些澀，頗有個性之表現，極為配合發酵一類及油脂較重的料理。